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2017-02-06
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一直都有慕名好想去志蓮靜苑的園林參觀吓，終於如願了 4點多才入園，真係好世外桃源feel，行吓影吓相剛好夠鐘晚飯，雖然早已風聞入面的“龍門樓“素食出名不便宜，但既然有幸嚟到，何不一試呢 天未黑530便已在龍門樓登記攞飛，本以為一早去到可任揀窗口靚景位欣賞夜景，點知530去到完來所有靚位已經俾人一早訂哂座，walk~in攞飛的就只能輪候面壁吧枱位……（好奇怪食素齋的地方竟然有吧枱位嘅？）但如果放棄吧枱位，就要輪候下一輪7-8點有排等，知客小姐話吧枱的坐位也很寬闊舒適的，咁唯有……吧枱都照殺啦！輪候區有一排櫈，面對大幅玻璃的松林夜景，已經超舒適 615walk~in的2人散客就很快有得入座吧枱，枱面不算很深，但椅子卻是很寬闊，雖然要“面壁“，但2人傾偈都算ok嘅點菜時刻，睇嚟睇去都係叫餐試得款式多d及較化算，最終點咗個《珍菌四人套餐》半份（即二人份）有10樣單元，好厲害啊和風赤膠耳香麻羊肚耳青瓜苗芙蓉銀耳羹翡翠百福袋酥炸海苔丹松 拼 酥炸南瓜松茸珊瑚醬豆腐煲碧玉百合座頭菇地衣牛肝菌炒飯時令鮮果二人餐合共$400（免加一）先上枱的是涼拌小食兩款：上面是麻香羊肚耳青瓜苗，
4點多才入園，真係好世外桃源feel，行吓影吓相剛好夠鐘晚飯，雖然早已風聞入面的“龍門樓“素食出名不便宜，但既然有幸嚟到，何不一試呢
天未黑530便已在龍門樓登記攞飛，本以為一早去到可任揀窗口靚景位欣賞夜景，點知530去到完來所有靚位已經俾人一早訂哂座，walk~in攞飛的就只能輪候面壁吧枱位……（好奇怪食素齋的地方竟然有吧枱位嘅？）
但如果放棄吧枱位，就要輪候下一輪7-8點有排等，知客小姐話吧枱的坐位也很寬闊舒適的，咁唯有……吧枱都照殺啦！輪候區有一排櫈，面對大幅玻璃的松林夜景，已經超舒適
615walk~in的2人散客就很快有得入座吧枱，枱面不算很深，但椅子卻是很寬闊，雖然要“面壁“，但2人傾偈都算ok嘅
點菜時刻，睇嚟睇去都係叫餐試得款式多d及較化算，最終點咗個《珍菌四人套餐》半份（即二人份）
有10樣單元，好厲害啊
和風赤膠耳
香麻羊肚耳青瓜苗
芙蓉銀耳羹
翡翠百福袋
酥炸海苔丹松 拼 酥炸南瓜
松茸珊瑚醬豆腐煲
碧玉百合座頭菇
地衣牛肝菌炒飯
時令鮮果
二人餐合共$400
（免加一）
先上枱的是涼拌小食兩款：上面是麻香羊肚耳青瓜苗，青瓜苗都係第一次吃，幼小鮮爽輕脆，末端還帶有黃色小花，但望住一寸長左右的青瓜苗……未長大就要俾人食，感到有一點“殘忍“下面小碟是和風醬赤膠耳，又係未見過的食材，店員說這兩種耳菌類，都是產自雲南的，
而赤膠耳外表好似啡色的黃耳，咬落質感好黏韌，地咁，跟青瓜苗的口感各有特色
但涼拌前菜嚟講，二人食的這個份量就稍微多了一點，吃極都未吃得完，赤膠耳由於比較口，如果每人兩三件可能口感會更好，多了反而覺得好漏
再來的是“芙蓉銀耳羮“羹中的絲幼到難以分辨是甚麼，總之夠哂熱，好味到暈
招牌必食“翡翠百福袋“，入面好足料，真係超好食
松子仁地衣牛肝菌炒飯，夠乾身炒的很香
掛住食食食……結果有幾款都無影到添
時令鮮果
食飽飽，信步再看看志蓮凈苑的夜色，聽著園林播出的古琴声，整體感覺真是美得不得了，日夜景色都咁典雅，整個人都放鬆下來張貼
