唐宮壹號 (已結業)

農曆新年快將來臨, 各大中式晚宴接踵而來 ....當晚, 四人眾, 晚宴 @唐宮壹號 Tang's Cuisine ~環境裝修優雅舒適, 瑰麗堂皇卻又沒有土豪般的俗氣, 環境氣氛雅緻 ~餐具齊全, 光鮮企理, 不失氣派 ~紅酒蕎頭、炸乾辣椒花生店方自家出品, 味道別具一格, 非一般酒家的小食可比 ~野生藍莓汁玻璃瓶的紙上寫明是不加糖、不加水、不加防腐劑、不加任何添加劑, 是 100% 天然野生藍莓汁, 味道香純, 果味濃郁, 微酸帶甜 ~唐宮金獎乳鴿香噴噴又熱辣辣, 皮薄香口又夠脆, 肉質極之嫩滑, 滿有鴿肉之香, 超惹味, 不愧為金獎名菜 ~櫻桃紅酒鵝肝賣相精巧別緻, 外觀與櫻桃幾可亂真, 鵝肝質感純滑, 味道豐郁而且入口即溶, 吃不覺膩, 因外層塗上紅色醬汁, 味道酸甜又帶有紅酒味, 實在豐腴味美, 口感層次豐富, 滿有活力 ~此湯是小煲原煲端上桌的侍應生非常細心將湯和湯料分好, 湯分成小碗再分給我們細嚐一口湯, 便知道此湯絕非 "小角色", 因為煲得甚夠火路, 湯頭鮮甜得使人欲罷不能, 而且愈飲愈覺滋潤, 味道是芳香濃郁又鮮甜, 每一口都是精華 ~ 讚 !!溫煮三文魚賣相精緻吸引