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2016-10-12
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上環 E2 出口行幾分鐘就到一向對拉麵無咩特別感興趣，因為食開拉麵都覺得偏鹹呢間拉麵店得6 款拉麵揀，我揀左玉子拉麵。好似其他人咁講，個糖心蛋既蛋黃真係整得有啲實，食落唔算特別好食，無咩糖心蛋既甜，多多鹹，但都算係咁啦！仲有木耳絲、一塊紫菜、蔥花作配料，都係得好少，係點綴來，無咩話特別好食同難食。重點就來試湯底，個湯底我食既呢次係整得好濃郁杰身，飲落似係似緊骨膠原蛋白豬骨湯咁，濃得黎唔會覺得佢好鹹終於搵到間岩我口味既似樣啲既拉麵店拉麵我叫左普通軟硬度，都正常口感，麵既份量漸成碗野極大部分，食得耐會feel 到飽飽地（女仔份量），不過如果可以，下次我會試下硬口感。因為依家食耐左覺得有啲似公仔麵個口感hahahahaBtw, 個湯底真係淺嚐一兩口就夠，食完我口渴到晚餐時間
一向對拉麵無咩特別感興趣，因為食開拉麵都覺得偏鹹
呢間拉麵店得6 款拉麵揀，我揀左玉子拉麵。
好似其他人咁講，個糖心蛋既蛋黃真係整得有啲實，食落唔算特別好食，無咩糖心蛋既甜，多多鹹，但都算係咁啦！
仲有木耳絲、一塊紫菜、蔥花作配料，都係得好少，係點綴來，無咩話特別好食同難食。
重點就來試湯底，個湯底我食既呢次係整得好濃郁杰身，飲落似係似緊骨膠原蛋白豬骨湯咁，濃得黎唔會覺得佢好鹹終於搵到間岩我口味既似樣啲既拉麵店
拉麵我叫左普通軟硬度，都正常口感，麵既份量漸成碗野極大部分，食得耐會feel 到飽飽地（女仔份量），不過如果可以，下次我會試下硬口感。因為依家食耐左覺得有啲似公仔麵個口感hahahaha
Btw, 個湯底真係淺嚐一兩口就夠，食完我口渴到晚餐時間
玉子拉麵
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