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2023-09-04
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過咗中午繁忙時間，行過見到呢間主打低溫炸豬扒嘅舖頭，又諗唔到食乜嘢,所以入去試下之前係京都食過空蟬亭，係一間低溫炸豬扒嘅元祖，老實講自己冇覺得好驚艷，所以今次來試呢間亦都冇抱有好大期望價錢方面其實同丼吉差唔多，二百蚊一個套餐我要咗炸豬扒，因為個人覺得豬扒嘅口感比豬柳好，豬柳實在太淋，完全冇咬口佢之所以叫白櫻，係因為白色嘅麵包糠同埋櫻花色嘅豬肉豬扒食落有一股肉味，但唔算係豬嘅臭味，另外雖然麵包糠睇落白曬曬，好似冇炸過咁，不過咬落去香脆嘅，而且個炸衣好薄，亦都唔會同埋豬扒分離，成件事覺得食落去好輕盈，比起食當吉嗰類型嘅吉列豬扒，呢度畀你一個感覺就係食完冇咁大罪惡感朋友叫咗吉列豬扒咖哩飯，但係咖哩味完全蓋過曬豬扒本身嘅味道，亦都令到個炸衣完全唔脆，所以強烈建議淨係叫炸物，唔好配咖哩汁
之前係京都食過空蟬亭，係一間低溫炸豬扒嘅元祖，老實講自己冇覺得好驚艷，所以今次來試呢間亦都冇抱有好大期望
價錢方面其實同丼吉差唔多，二百蚊一個套餐
我要咗炸豬扒，因為個人覺得豬扒嘅口感比豬柳好，豬柳實在太淋，完全冇咬口
佢之所以叫白櫻，係因為白色嘅麵包糠同埋櫻花色嘅豬肉
豬扒食落有一股肉味，但唔算係豬嘅臭味，另外雖然麵包糠睇落白曬曬，好似冇炸過咁，不過咬落去香脆嘅，而且個炸衣好薄，亦都唔會同埋豬扒分離，成件事覺得食落去好輕盈，比起食當吉嗰類型嘅吉列豬扒，呢度畀你一個感覺就係食完冇咁大罪惡感
朋友叫咗吉列豬扒咖哩飯，但係咖哩味完全蓋過曬豬扒本身嘅味道，亦都令到個炸衣完全唔脆，所以強烈建議淨係叫炸物，唔好配咖哩汁
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