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2011-09-08
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小O生日, 姑仔請全家人吃自助餐慶祝 地點是姑仔選擇, 講真最初上嚟睇d食評都擔心晚餐只需二百多元會否將貨就價(睇見絕大部份dinner buffet價錢至少每人三佰幾)。到達, 首先每人先送一支綠茶味維他命水, 好唔好飲嘅感覺喺好個人, 即好似巨P就覺得味道似牙膏溝水除了冷盤部還有沙律部, 熱盤部, 日式部, 湯粉麵部, 鐵板燒部, 甜品部及飲品部, 影影下環境...侍應生話buffet枱唔影得海鮮好搶手,尤其是翡翠螺及蟹腳, 好氣憤的是往往排前面的都大手大手咁攞, 已經出得唔係好多隻, 排喺後面嘅客人時常都空手而回, 其實食客見到後面有其他人排緊都應該顧下別人, 食完可以再攞嘅！ 冷盤好正, 尤其是鴨肝鴨胸卷及三文魚卷(左上及下), 後來也有pama ham供應, 丈夫話見到有外國男食客一手夾幾片pama ham落碟, 還未回座位便立刻把pama ham往口裏塞, 塞完再夾幾片pama ham落碟忽然侍應生送給每一位在座客一隻牡丹蝦,甘味最濃及爽滑冰凍的口感, 幸好小朋友不喜歡吃所以可以食多一隻熱盤好多選擇, 蒸魚、金沙蝦、mushroom risotto、紅咖喱、綠咖喱、黄咖喱
到達, 首先每人先送一支綠茶味維他命水, 好唔好飲嘅感覺喺好個人, 即好似巨P就覺得味道似牙膏溝水
除了冷盤部還有沙律部, 熱盤部, 日式部, 湯粉麵部, 鐵板燒部, 甜品部及飲品部, 影影下環境...侍應生話buffet枱唔影得
海鮮好搶手,尤其是翡翠螺及蟹腳, 好氣憤的是往往排前面的都大手大手咁攞, 已經出得唔係好多隻, 排喺後面嘅客人時常都空手而回, 其實食客見到後面有其他人排緊都應該顧下別人, 食完可以再攞嘅！
冷盤好正, 尤其是鴨肝鴨胸卷及三文魚卷(左上及下), 後來也有pama ham供應, 丈夫話見到有外國男食客一手夾幾片pama ham落碟, 還未回座位便立刻把pama ham往口裏塞, 塞完再夾幾片pama ham落碟
忽然侍應生送給每一位在座客一隻牡丹蝦,甘味最濃及爽滑冰凍的口感, 幸好小朋友不喜歡吃所以可以食多一隻
熱盤好多選擇, 蒸魚、金沙蝦、mushroom risotto、紅咖喱、綠咖喱、黄咖喱、燒牛肉、千層麵、薑醋等等
鐵板燒是廚師預早燒好, 食客自己夾而湯粉麵就相反, 先自己夾餸料及粉/麵再交給廚師煮, 麵條除了梘水麵還可選甘荀麵、菠菜麵等, 麵條是鮮貨那種
雜菇湯有濃濃菇味
甜品有自製窩夫、雪糕櫃、蛋糕、涼粉、凍芝麻糊等等, 而飲品都是普通的熱咖啡奶茶檸茶等服務就差了點, 難道有幾位侍應生放假? 收碟及倒水都慢, 很多時用過的碟子堆高也沒有侍應生收 不過廚師補食物都補得算密, 海鮮除外
真是滿足又愉快的一晚, 小O生日快樂
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