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餐廳: 牛角日本燒肉專門店 (德福廣場2期)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 牛角日本燒肉專門店 (德福廣場2期)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2011-06-07 30 瀏覽
(1) 致電book位已滿再walk-in, 未夠6時已到, 5-6位已叫大枱, 全場只得4張, 結果等了1.5小時, 約7:30才入. 細枱就多, 多人勿去. 唯一好處是不限時.(2) 款式少, 前菜只有2款凍豆腐及幾款沙律, 烤肉主要是牛 (不同款的牛肉, 牛舌, 牛肝, 牛柏葉等), 雞得2-3款, 魚2款, 豬及羊都好似無. 而主食只有幾種飯, 總之好少款, 好多同款都要叫2-3碟才夠. 不要期望多選擇.(3) 烤肉的味道是好的, 奈何肉質太韌, 根本咬唔開 (唔關生熟問題, 是片肉好多根及渣). 食完好似無食, 唔夠飽. 而其他沙律同飯都ok, 個石鍋食幾好食. 其實d肉唔靚而影響d食物質素是好浪費的, 片片肉都吞唔到, 寧願比多d錢去盛八或依波好過.總結: 不值得等!! 而等好待, 選擇少, 烤肉韌, 如果咁既質素價錢亦唔算平 (今次約$800, 5人). 好多人只是慕名而來, 但真係唔值得得.一次便夠!! 亦不會推介予其他人.
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(1) 致電book位已滿再walk-in, 未夠6時已到, 5-6位已叫大枱, 全場只得4張, 結果等了1.5小時, 約7:30才入. 細枱就多, 多人勿去. 唯一好處是不限時.

(2) 款式少, 前菜只有2款凍豆腐及幾款沙律, 烤肉主要是牛 (不同款的牛肉, 牛舌, 牛肝, 牛柏葉等), 雞得2-3款, 魚2款, 豬及羊都好似無. 而主食只有幾種飯, 總之好少款, 好多同款都要叫2-3碟才夠. 不要期望多選擇.

(3) 烤肉的味道是好的, 奈何肉質太韌, 根本咬唔開 (唔關生熟問題, 是片肉好多根及渣). 食完好似無食, 唔夠飽. 而其他沙律同飯都ok, 個石鍋食幾好食. 其實d肉唔靚而影響d食物質素是好浪費的, 片片肉都吞唔到, 寧願比多d錢去盛八或依波好過.

總結: 不值得等!! 而等好待, 選擇少, 烤肉韌, 如果咁既質素價錢亦唔算平 (今次約$800, 5人). 好多人只是慕名而來, 但真係唔值得得.

一次便夠!! 亦不會推介予其他人.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-06-05
等候時間
100 分鐘 (堂食)
人均消費
$160 (晚餐)