新記雞粥 (鴻禧大廈)

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休息中

開到黎旺角嘅元朗新記雞粥，除左粥品之外，亦都有好多好多小菜可供選擇。店內冷氣充足，坐得舒適。Order咗一碗招牌雞粥，四樣小食，同埋兩杯嘢飲。阿姐見我哋order得一碗粥，即主動提供碗仔兩隻，非常細心等咗一陣就有嘢食喇。海哲手撕雞 $42海哲冰涼爽脆，手撕雞肉亦細嫩。作為炎夏的開胃前菜，非常唔錯！左：七喜話梅柑桔冰 $21右：七喜龍眼冰 $21七喜話梅柑桔冰甜酸交雜，大大杯冰涼透心。七喜話梅柑桔冰加入了少量薄荷，令賣相更具特色。兩杯飲品都幾好味！紅燒乳鴿 $51乳鴿上色均勻，炸至皮脆肉嫩，鴿身鎖住了油份，入口時充滿油香，真係非常惹味！酥炸魷魚鬚 $42炸至金黃色的魷魚鬚，既香口又惹味。然後阿姐主動提供了一些淮鹽，點上淮鹽之後，整體味道和香味更得以提升，阿姐果然冇介紹錯，正！炸蒜蓉雞翼尖 $24雞翼尖炸至熟透，旁邊奶白色的蒜蓉汁帶微酸，整體不過不失。貴妃雞粥 $48雞粥以煲仔上，粥底被雞的油份染至偏黃。粥底入口綿身，充滿了雞油的香氣。煲過的雞肉亦不會鞋，而且味道十足，非常滿足的一餐。