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2015-10-23
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又來幫襯了, 消費者就是這樣無記性, 上次食過, 不太滿意, 經過一段時間, 就忘記得乾淨. 這間店是隔幾條街的百勝酒樓的分支店. 客觀一點, 這間的點心, 雖不是做得很好, 但也比那間總店好一些, 而且點心的賣相也設計得不錯. 估計是因為這店的負責人是由兒子管轄, 而總店是由老一輩的人打點.與上次一樣, 蝦餃, $16, 一籠兩件, 大隻品種, 不是我杯茶, 最好當然係細隻而給三件啦, 最起愛的蝦餃大小, 非利苑莫屬. 還好, 蝦餃皮尚算煙韌, 也不厚. 蝦仁…. 無期望, 也當然不會失望吧..鳳爪排骨飯, $32, 一碗, 唔係”一盅”. 鳳爪完整無爛, 皮彈牙, 醬汁適中, 味道好. 白飯做得乾身, 一粒粒看得見, 加了些少豉油, 甜味尚好. 排骨, 不滿意, 肥多瘦少, 只有一件是”一字排”切出, 其他的都是”岩岩巉巉”, 肥肉之間, 又切唔斷, 好差!!鮮竹陳皮牛肉球, $16, 個名好勁, 陳皮?? 可能有, 但sorry, 真係食唔出. 鮮竹, 一小小小片在底, 唔錯呀! 口感滑. 牛肉的肥瘦部份未攪得勻循, 眼見仍有很多白色一點點的肥膏. 至於牛肉味??... 現時香港
又來幫襯了, 消費者就是這樣無記性, 上次食過, 不太滿意, 經過一段時間, 就忘記得乾淨. 這間店是隔幾條街的百勝酒樓的分支店. 客觀一點, 這間的點心, 雖不是做得很好, 但也比那間總店好一些, 而且點心的賣相也設計得不錯. 估計是因為這店的負責人是由兒子管轄, 而總店是由老一輩的人打點.
與上次一樣, 蝦餃, $16, 一籠兩件, 大隻品種, 不是我杯茶, 最好當然係細隻而給三件啦, 最起愛的蝦餃大小, 非利苑莫屬. 還好, 蝦餃皮尚算煙韌, 也不厚. 蝦仁…. 無期望, 也當然不會失望吧..
鳳爪排骨飯, $32, 一碗, 唔係”一盅”. 鳳爪完整無爛, 皮彈牙, 醬汁適中, 味道好. 白飯做得乾身, 一粒粒看得見, 加了些少豉油, 甜味尚好. 排骨, 不滿意, 肥多瘦少, 只有一件是”一字排”切出, 其他的都是”岩岩巉巉”, 肥肉之間, 又切唔斷, 好差!!
鮮竹陳皮牛肉球, $16, 個名好勁, 陳皮?? 可能有, 但sorry, 真係食唔出. 鮮竹, 一小小小片在底, 唔錯呀! 口感滑. 牛肉的肥瘦部份未攪得勻循, 眼見仍有很多白色一點點的肥膏. 至於牛肉味??... 現時香港… 牛肉無”牛肉味”是常識吧.. 無投訴啦..
下午4時, 不多客, 蝦餃和牛肉, 很快上檯, 但鳳爪排骨飯, 足足等咗24分鐘, 無作大, 睇住隻錶, 望住張單上印住既”時間…. 繼續努力吧, 我都唔想你執笠… 全黃埔區唯一的一間點心店.....
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