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2021-11-29
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老舖翻新，九龍城又多一間Cafe了，sell與九龍城社區結合，其中一味忌廉腐乳醬北海道帶子闊麵($138)，根據網上介紹，是以九龍城的腐乳代替芝士調製成忌廉汁，聞落係有腐乳味，但食落就真係無了，反而用返芝士整汁，口感會濃厚啲。最令人失望的係啲帶子，睇個表面，我估係用火槍噴兩下製造火炙效果，但帶子要好食，應該用油或牛油煎封兩面，呈金黃色最佳，而家呢種黑色燶起來一點點的，做不到煎封鎖水效果，亦令帶子沒了油煎所帶來的香味，即使用來打卡都有啲醜樣。「冬蔭公幼意麵」($128)，一般般，蕃茄味比冬蔭功味更強，但比腐乳闊麵好吃了。唔記得咗加幾多錢可以要件cake，選了藍莓芝士蛋糕，份量好慷慨，而且絕對比鹹點出色，芝士蛋糕口感細滑，不錯。朋友叫了斑蘭椰啡($52)，佢話好甜，我無飲，評價唔到。九龍城美食有好多，如果要花時間排隊，建議去另一間。
「冬蔭公幼意麵」($128)，一般般，蕃茄味比冬蔭功味更強，但比腐乳闊麵好吃了。
唔記得咗加幾多錢可以要件cake，選了藍莓芝士蛋糕，份量好慷慨，而且絕對比鹹點出色，芝士蛋糕口感細滑，不錯。
朋友叫了斑蘭椰啡($52)，佢話好甜，我無飲，評價唔到。
九龍城美食有好多，如果要花時間排隊，建議去另一間。
忌廉腐乳醬北海道帶子闊麵
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