極上日本料理 (已結業)

在深夜, 旺角可謂交通的樞紐。很多通宵小巴以旺角為總站，途經旺角的巴士也有不少。西洋菜南街(旺角道至弼街一段)附近有不少通宵小巴總站，餐廳深夜營業應該有利可圖。奈何大部份餐廳都會於十二點之關門。十二點後仍營業的不多，極上是其中之一。不過選擇少, 也不等於要選極上，理由如下：食理質素差。要了一份刺身定食，包括一碟刺身，一碗烏冬，和一碗面豉湯。當中只有面豉湯的質素是可以的。這也難怪，因為煮面豉湯大概不需要甚麼技術。一碟刺身共有八件，不過吃下去沒有刺身應有的鮮味。友人說深夜時份不應對刺身有要求，我也只好回應說:"如是者, 深夜時份不應光顧日式餐廳，去也不要點刺身." 那碗烏冬更是奇差，白白的湯底很鹹，味精很重。就算吃烏冬時刻意隔去湯底也能嘗到陣陣味精。反而友人點的蛋+菇+飯定食不錯，熱辣辣，只是甜了一點。餐牌上說套餐附送甜品，不過甜品竟然是超市/優xx品買到的果凍。(-.-|||) 我這樣想：如果餐牌不提有甜品，上菜是以"附送"形式奉上，可能我會好受一點。價錢的計算方法很複雜。套餐$36~$45不等。想要一客三文魚壽司(兩件)可以加$1，想要飲品可以加$1，兩樣都想要可以加$4。不過最難受的