牛壹台食 (已結業)

呢家餐廳都真係識得整餐牌，整三個最普通，多數人都會啱食嘅主食，一個就係招牌紅燒牛肉，另一個就係川味麻辣，另一個就係蕃茄牛肉，🐮只要你唔係完全唔食牛肉，基本上是但一個味道你都會啱食。它的牛肉都叫有三大件，都算是半筋半肉，和台灣麵或是其他台式牛肉麵的質地差不多，不太韌，不太硬，係有一嚿比較硬，就會吃得比較黐牙，另一件都算是半筋斤半肉，肥瘦均勻，咬落口感都挺唔錯本身睇餐牌就見到有刀削麵，不過電子落單好似冇見到呢個選項，心急落單，沒有細問，它原始的麵條，質地也不太差，帶一點口感，不算太過軟林，帶少許嚼勁，味道都唔錯，而且吸湯能力不錯。我的川味麻辣湯底，辣得來夠香，除了辣味之外，湯底帶點麻香，香味濃郁，小辣容易入口，不會一味死辣，底下又加了輕微好像調味料的湯底，味道相當不錯的。炭燒烏龍茶反而比較普通，烏龍茶味道偏向淡，即使我叫了少冰，它的味道亦都偏香淡味，沒有濃香的茶味，珍珠亦都要加$5 ，份量不怎麼多，只有少量的珍珠，雖然珍珠都算煙韌，不過不算特別多，加$5有少少唔抵，不過種比起就咁飲一杯台式茶好。總括嚟講，佢一個餐都要$70-$80 ，其實我諗比尚青都唔會差得太遠，價格不算便宜，以普通麵條來