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2024-04-21
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川花烤魚既裝修好簡單，有幾箋吊燈，加埋少少花系既擺設，營造一個少少文青cafe既感覺，座位空間好大，雖然爆場，但完全冇狹窄感覺。🙆🏻♀️🙆🏻♀️其實之前已經同朋友黎過一次，試過烤魚，見呢到個雞煲係用鮑汁煮，就試下佢個雞煲啦。😄😄雞煲未到，我地先食咗個涼拌魚皮。魚皮爽彈，麻油香味突出，加上薑葱絲同花生粒，口感豐富，好好食既唔。開胃小菜。🥰🥰之後黎咗燒白鱔串，鱔既外皮燒得好焦香，咬落真係好似薯片咁脆身。白鱔本身魚肉味都好出，而且燒得一啲都冇過火，魚肉依然好juicy，加上少少醬汁，食完想encore。😍😍主角鮑汁雞煲終於出場，由於我地得兩丁友，我地係叫咗半隻，再加多一碟肥牛。不得不說雞煲好香，有別於我地食開既雞保，可能我地冇食辣，所以冇辣椒同花椒等，但佢個鮑汁好香，同嫩滑既雞好相襯。😋😋
其實之前已經同朋友黎過一次，試過烤魚，見呢到個雞煲係用鮑汁煮，就試下佢個雞煲啦。😄😄
雞煲未到，我地先食咗個涼拌魚皮。魚皮爽彈，麻油香味突出，加上薑葱絲同花生粒，口感豐富，好好食既唔。開胃小菜。🥰🥰
之後黎咗燒白鱔串，鱔既外皮燒得好焦香，咬落真係好似薯片咁脆身。白鱔本身魚肉味都好出，而且燒得一啲都冇過火，魚肉依然好juicy，加上少少醬汁，食完想encore。😍😍
主角鮑汁雞煲終於出場，由於我地得兩丁友，我地係叫咗半隻，再加多一碟肥牛。不得不說雞煲好香，有別於我地食開既雞保，可能我地冇食辣，所以冇辣椒同花椒等，但佢個鮑汁好香，同嫩滑既雞好相襯。😋😋
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