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2024-12-18
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去九龍城搵食,話呢間出名酸菜魚,好,試吓。睇餐牌,除咗酸菜魚,其他菜式都好吸引,兩個人為咗食多幾味,忍痛放棄酸菜魚。尖椒皮蛋幾好,該綿的蛋心夠綿,尖椒夠香,好大份,非常滿足。麻辣無骨黑雞腳好爽,麻辣味夠出,但對喜歡多麻的我,可以再麻些。看來簡單不吸睛的炸普寧豆腐,豆腐滑到不得了,沒有特別調味,可以嚐真豆香。外層炸得香脆,浸一浸特製的韭菜高湯,給清香的豆腐掛上惹味的層次。大盤花菜炒得夠香,跟我在四川吃的一模一樣,很難得,感動🥹。家鄉炒米粉又是一絕。用料十足,米粉很晶瑩,最難得的是夠乾身,夠鑊氣,又香又爽。眼前的一碟還未吃完,朋友已決定外賣多一份帶回家😆。
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