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2023-06-22
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自從食過Pici嘅意粉 真係唔會再幫襯第二間🍝 餐廳入面有啲位置係可以望哂廚房入面👍🏻可以見到員工搓麵團 放入壓麵條機整麵條🫶🏻堅係手工製嘅一啲都唔馬虎求其👍🏻餐廳亦會推出好多新奇有趣又好食嘅意粉😋又不時有新menu👍🏻 每次幫襯都會帶住期待嘅心情❤️Pici有出Tasting Menu💰2個人可以叫2個starters 3款意粉 同2份甜品🍨每人$290💰適合想試多啲或者有選擇困難症嘅朋友❤️今次係食餐便飯所以就冇叫tasting menu🙈🍝拿玻里式澳洲M6和牛牛腩白酒洋蔥醬手卷貝殼粉,熟成芝士🧀️呢個意粉認真超!好!味!😋 期間限定嘅menu 黎嘅,,不過好似已經完左🥲個醬汁嘅牛肉味好濃郁☺️因為有白汁同洋蔥所以又令到件事唔會太漏🙌🏻 啲牛腩超嫩滑😉人生第一次食手卷貝殼粉😍一試愛上❤️呢種意粉坑紋多而且向內捲住 所以好掛汁🍝意粉嘅口感煙煙韌韌 真正嘅意粉應該係咁🫶🏻🍝蟹肉海鮮濃汁黑細麵🦀每一種意粉都會有煥然一新嘅感覺😉因為其他餐廳係食唔到咁多種唔同味道/質感嘅意粉😉今次哩個意粉粗幼形狀有啲似中式擔擔麵咁,不過口感就係爽滑彈牙嘅🤣 醬汁充滿住一絲絲嘅蟹肉🦀海鮮味重🫶🏻 香草同蕃茄嘅調味令醬汁
餐廳入面有啲位置係可以望哂廚房入面👍🏻
可以見到員工搓麵團 放入壓麵條機整麵條🫶🏻
堅係手工製嘅一啲都唔馬虎求其👍🏻
餐廳亦會推出好多新奇有趣又好食嘅意粉😋
又不時有新menu👍🏻 每次幫襯都會帶住期待嘅心情❤️
Pici有出Tasting Menu💰2個人可以叫2個starters 3款意粉 同2份甜品🍨每人$290💰
適合想試多啲或者有選擇困難症嘅朋友❤️
今次係食餐便飯所以就冇叫tasting menu🙈
🍝拿玻里式澳洲M6和牛牛腩白酒洋蔥醬手卷貝殼粉,熟成芝士🧀️
呢個意粉認真超!好!味!😋
期間限定嘅menu 黎嘅,,不過好似已經完左🥲
個醬汁嘅牛肉味好濃郁☺️因為有白汁同洋蔥所以又令到件事唔會太漏🙌🏻 啲牛腩超嫩滑😉
人生第一次食手卷貝殼粉😍一試愛上❤️
呢種意粉坑紋多而且向內捲住 所以好掛汁🍝
意粉嘅口感煙煙韌韌 真正嘅意粉應該係咁🫶🏻
🍝蟹肉海鮮濃汁黑細麵🦀
每一種意粉都會有煥然一新嘅感覺😉因為其他餐廳係食唔到咁多種唔同味道/質感嘅意粉😉
今次哩個意粉粗幼形狀有啲似中式擔擔麵咁,不過口感就係爽滑彈牙嘅🤣 醬汁充滿住一絲絲嘅蟹肉🦀海鮮味重🫶🏻 香草同蕃茄嘅調味令醬汁更有層次👍🏻
🍹Italian Passion🇮🇹
係原個非常吸睛嘅熱情果呀❤️ 唔係淨係得糖漿整出黎😋 將啲果肉刮埋落杯梳打入面🙌🏻 酸酸甜甜又有天然果味☺️ 配上意粉不錯呀🫶🏻
後記🙌🏻
Pici 都算係我常去嘅餐廳🫶🏻 平時最鍾意叫嘅意粉其實係千層麵🥹千層麵整得好食都唔容易, 因為千層麵焗嘅時間長, 而且係一層肉醬一層意粉咁層層疊上去,所以個意粉好容易吸得太多醬,坊間大多千層麵都會好冧好冇口感😅但係pici嘅手工意粉控制得好好,千層麵依然保持到煙韌嘅口感,亦唔會食到成口麵糊咁, 非常夾芝士同肉醬呢啲比較漏嘅材料😉 誠意推介😗開到周圍都係分店一定有佢成功嘅原因☺️ 大家都試下喇🤣食過佢啲意粉返唔到轉頭😋
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