雪龍湯 (已結業)

廣島蠔雪濃湯烏冬🐂（$128+$15）-用牛骨慢火熬製而成嘅雪白色湯頭，飲落味道偏清淡，味道集中係舌尖，有淡淡嘅牛鮮味🐮，而口感帶香滑帶點膠質，司令加左$15轉稻庭烏冬，口感彈牙，而廣島蠔肉質肥美，食落都幾juicy。不過可能香港人平日飲食太過濃味🤔，雪濃湯嘅味道可能會過於淡味，司令都有相同感覺，但飲下飲下感覺好開胃，中間加左蔥花提升香味，驚覺飲左大半嘅湯😖，果然有佢獨特嘅魔力😛👍🏻。以麵食黎講定價偏貴左啲，希望以後材料可以再豐富啲啦！