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2016-10-21
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有日收工後，一大班同事即興想打邊爐， 但有幾位大胃王同事又唔想食單點貴邊爐， 所以揀來揀去就決定去食小師奶介紹的「大鍋口」， 但即日下午打去想book枱，已經full booking， 所以我地就打算walk-in等位。 我們8點半左右到達， 唔好講話等位，我地連搭𨋢上去都已經遇到困難，😩 由於整棟大廈都係美食匯聚點，所以係搭𨋢的地方已經擠得水洩不通。☹️ 等左20分鐘𨋢左右先上到去， 上到去整個門口都堆滿人， 再等了差不多一小時先有位入座。 「大鍋口」任飲任食火鍋放題收費如下： 正價時段：5:00pm – 9:30pm，成人每位 $158，小童每位 $98特價時段：9:30pm 後，成人每位 $138，小童每位 $98（另收加一服務費）用餐時間：入座計 2 小時 30 分鐘 7:30pm前結賬離座每位減$20逾時收費：每小時每位 $50 火鍋湯底一共有8款不用額外收費的，😏 如椰子滑雞湯、沙嗲湯、皮蛋莞茜湯、蕃茄薯仔豬軟骨湯、胡椒豬肚湯、五香牛雜湯、鯊魚骨猴頭菇湯和馬來喇沙湯等 因為我們當中有人不吃辣又不吃內臟，所以就選了椰子滑雞湯這個比較大眾化的湯底。 如果想要自選兩款鴛鴦湯底，就
但有幾位大胃王同事又唔想食單點貴邊爐，
所以揀來揀去就決定去食小師奶介紹的「大鍋口」，
但即日下午打去想book枱，已經full booking，
所以我地就打算walk-in等位。
我們8點半左右到達，
唔好講話等位，我地連搭𨋢上去都已經遇到困難，😩
由於整棟大廈都係美食匯聚點，所以係搭𨋢的地方已經擠得水洩不通。☹️
等左20分鐘𨋢左右先上到去，
上到去整個門口都堆滿人，
再等了差不多一小時先有位入座。
「大鍋口」任飲任食火鍋放題收費如下：
正價時段：5:00pm – 9:30pm，成人每位 $158，小童每位 $98
特價時段：9:30pm 後，成人每位 $138，小童每位 $98（另收加一服務費）
用餐時間：入座計 2 小時 30 分鐘
7:30pm前結賬離座每位減$20
逾時收費：每小時每位 $50
火鍋湯底一共有8款不用額外收費的，😏如椰子滑雞湯、沙嗲湯、皮蛋莞茜湯、蕃茄薯仔豬軟骨湯、胡椒豬肚湯、五香牛雜湯、鯊魚骨猴頭菇湯和馬來喇沙湯等
因為我們當中有人不吃辣又不吃內臟，所以就選了椰子滑雞湯這個比較大眾化的湯底。
如果想要自選兩款鴛鴦湯底，就可加$48。
另外還可加$88要個四川麻辣湯底。
而大部分飲料除了啤酒之外，其他果汁、汽水、茶都是任飲的，另外還有自家製竹䉀茅根。
每位人頭費已包醬料，並可自由添加。而所有在點菜單的火鍋配料都是任點任食的。
先說一說椰子滑雞湯，奶白色的湯底，雞件和椰子等材料都有，
但味道卻很弱，有如清湯般。🙁
椰子滑雞湯
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「大鍋口」的菇菌種類繁多，
有菇皇在此，所以我們差不多把所有菇類都點了，有金菇、雞脾菇、茶樹菇、鮮冬菇等。
配料中值得一讚的是魚類都算新鮮，值得一試！
脆鯇魚片
脆鯇魚片
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而且完全沒有腥味，絕對食得過。
白鱔片
白鱔片
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雖然其貌不揚，但味道倒是不錯！👍🏻
魚肉彈牙，魚味又十足，我們還encore了一次呢 。😻
每日「大鍋口」都有一款「是日海鮮推介」，而今日的就是蜆仔。
蜆仔沒有沙，但沒有應有的鮮甜味，所以我們點了一次都沒有再額外追加。
是日海鮮推介
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鵪鶉蛋
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但蛋姐對「大鍋口」的鵪鶉蛋卻是迷戀的程度，
因為鵪鶉蛋新鮮得涮熟後自然脫殼，而且口感嫩滑滋味，誇張得一個人啪晒一碟。😂
炸響鈴卷基本上是打邊爐必備，😏
雖然「大鍋口」響鈴卷只有兩三層，但都算香脆，
炸響鈴卷
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所以炸響鈴也沒有發揮到其吸湯的特質。😖
鮮蝦雲吞、黑松露水餃
鮮蝦雲吞、黑松露水餃
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絕對有粉麵專門店的水準！👍🏻
爽脆豬潤鮮味軟腍，都可一試。
雖然唔知點解點菜紙把豬潤形容為爽脆？！😅
爽脆豬潤
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牛肉脂肪平均，肉質嫩滑，性價比非常高！😇
而且任點任食，淨食肥牛都可以食到番本！☺️
我們點完又點，差不多吃了20碟。😂🙈
手切肥牛
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雖然湯底味淡，但大部份火鍋配料都符合性價比。
店家供應食材的速度都算快，惟有不少漏單情況。
但2.5小時用餐時間一定足夠大家飲飽食醉！😊
現今任飲任食火鍋放題已非常少見，
價錢還這麼便宜，食物質素又可以，
「大鍋口」都算值得一試！
地址：大鍋口海鮮火鍋店 (佐敦)
佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場12樓
營業時間：星期一至日：18:00-04:00
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