鳴越越式料理

營業中

休息中

Item: 鳴越越式料理
Rating: 3
Author: Dog Gor

Ming Viet Vietnamese Cuisine

327 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

7278

中環

$51-100

越南菜粉麵/米線

251

Dog Gor

等級4

2.1K

行過路過 , 就入去食個午餐 ~番茄牛腩飯 : 講正宗，就肯定不是正宗越南味道 , 煮法完全是港式的烹調技巧 ; 講味道就還算可以 , 吃得出番茄汁有點酒香味 , 不過茄膏味太濃 , 番茄的原鮮味就欠奉 , 而且味道算是單調 ; 牛腩煮得夠軟綿入味 , 跟個 sauce 沒有違和感 ; 如果當作是一個茶記的鮮茄牛腩飯 , 那就合格有餘 ~越式蒸粉卷 : 粉捲皮還真是有點厚度 , 內在的餡料都算豐富 , 不太好吃 , 但都算合格 ~整體來說 , 味道中規中矩 , 唔會係好好食 , 亦唔算中伏 ~本篇完 ~

行過路過 , 就入去食個午餐 ~

番茄牛腩飯 : 講正宗，就肯定不是正宗越南味道 , 煮法完全是港式的烹調技巧 ; 講味道就還算可以 , 吃得出番茄汁有點酒香味 , 不過茄膏味太濃 , 番茄的原鮮味就欠奉 , 而且味道算是單調 ; 牛腩煮得夠軟綿入味 , 跟個 sauce 沒有違和感 ; 如果當作是一個茶記的鮮茄牛腩飯 , 那就合格有餘 ~

越式蒸粉卷 : 粉捲皮還真是有點厚度 , 內在的餡料都算豐富 , 不太好吃 , 但都算合格 ~

整體來說 , 味道中規中矩 , 唔會係好好食 , 亦唔算中伏 ~

本篇完 ~