金鶴拉麵 (荷李活道) (已結業)

行完PMQ經過，咁啱拉麵癮起就入咗去，入到去果下都有啲啲淆，竟然星期六晚七點幾餐廳仲有好多吉位睇完餐牌揀咗個湯底清清哋嘅鹽味拉麵（鰹魚高湯），拉麵材料豐富，雞肉有兩塊，豚肉一大塊，紫菜都有兩大塊。湯底清澈到見到底，湯底味道都冇乜特別，冇乜鰹魚鮮味。（今次係我第一次試鹽味湯底，可能呢個湯底嘅特色係咁）啲麵偏粗，咬落有啲啲硬但唔煙韌，可能因為個湯底清，啲麵唔掛湯食落冇乜味。雞肉食落冇乜雞味而且有啲柴，豚肉都好淡味，整體嚟講係失望嘅