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2018-03-27
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一間由日本人開的小店。食物的品質味道都不錯,但你不要期望有日本式的花巧配飾。北海道忌廉漢煲扒飯,漢堡扒是自製的,雖細細塊,不過鬆軟入味,非一般現成製品可代替。而個忌廉汁都調制得香滑,我唔多吃飯的人都將成碟飯撈汁全吃光。咖哩漢堡扒飯,吃多了忌廉汁會有罪惡感,轉轉咖喱味也不錯。鰻魚飯配送味噌湯,鰻魚厚身,煑得軟滑,雖然$88,但分量夠,鰻魚汁很多。一提味噌湯,比起一般日式餐廳的較清淡不濃,添加了芽菜,好飲。 三文魚刺身厚美,唔係平價貨。山形天童冷蕎麥麵,可能因即做,所以較濕水便上枱。冷麵汁加入紫菜,少許Wasabi和葱粒,蘸麺吃一流,如叫多一個炸蝦天婦羅,就perfect啦。 豬骨湯拉麵,內有义燒、筍、粟米等,你亦可加$8轉烏冬的。唔太多材料,味道還可以啦!
北海道忌廉漢煲扒飯,漢堡扒是自製的,雖細細塊,不過鬆軟入味,非一般現成製品可代替。而個忌廉汁都調制得香滑,我唔多吃飯的人都將成碟飯撈汁全吃光。
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咖哩漢堡扒飯,吃多了忌廉汁會有罪惡感,轉轉咖喱味也不錯。
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鰻魚飯配送味噌湯,鰻魚厚身,煑得軟滑,雖然$88,但分量夠,鰻魚汁很多。
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一提味噌湯,比起一般日式餐廳的較清淡不濃,添加了芽菜,好飲。
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三文魚刺身厚美,唔係平價貨。
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山形天童冷蕎麥麵,可能因即做,所以較濕水便上枱。冷麵汁加入紫菜,少許Wasabi和葱粒,蘸麺吃一流,如叫多一個炸蝦天婦羅,就perfect啦。
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豬骨湯拉麵,內有义燒、筍、粟米等,你亦可加$8轉烏冬的。唔太多材料,味道還可以啦!
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