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2019-08-13
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香港仔周記點心一向有名,但每每要進香港仔就有點卻步。最近發現原來上環也有分店,地點方便多了。這裏的點心選擇超級多,有好多新款點心都是這店自己研究出來的,我的選擇困難症又發作,每一樣點心都想吃,怎麼辦?第一次來,不得不試試最邪惡的食物—黃金流心西多士。切開西多士,裡面金黃色的流心奶黃源源不絕般湧出來,我的口水都要流出來了,西多士的香脆,加上流心蛋黃醬,口感豐富,令人胃口大開。再來的黑白芝麻蝦多士是我最最喜歡的一碟,多士上面的芝麻超多,完全覆蓋了裡面的蝦肉,而蝦肉則是厚厚的一層。一咬下,滿口都是香脆的芝麻,以及彈牙的蝦肉。和風脆皮海鮮腸,裡面是爽口蝦肉,包著蝦肉的是網紙,最外層的是腸粉的皮,三重的口感,感受到廚師的心思。老干媽醬炒腸粉也是很出色,老干媽醬跟腸粉很搭,有微微的辣,很開胃。蟹子燒賣皇爽口彈牙,跟平常吃到肉質較林的燒賣完全不同,喜歡口感彈牙的朋友得試試。麻辣燒賣皇一樣很彈牙,麻辣充斥整顆燒賣,辣度其實頗輕微,可惜我不太能吃辣。
這裏的點心選擇超級多,有好多新款點心都是這店自己研究出來的,我的選擇困難症又發作,每一樣點心都想吃,怎麼辦? 第一次來,不得不試試最邪惡的食物—黃金流心西多士。切開西多士,裡面金黃色的流心奶黃源源不絕般湧出來,我的口水都要流出來了,西多士的香脆,加上流心蛋黃醬,口感豐富,令人胃口大開。 再來的黑白芝麻蝦多士是我最最喜歡的一碟,多士上面的芝麻超多,完全覆蓋了裡面的蝦肉,而蝦肉則是厚厚的一層。一咬下,滿口都是香脆的芝麻,以及彈牙的蝦肉。 和風脆皮海鮮腸,裡面是爽口蝦肉,包著蝦肉的是網紙,最外層的是腸粉的皮,三重的口感,感受到 廚師的心思。 老干媽醬炒腸粉也是很出色,老干媽醬跟腸粉很搭,有微微的辣,很開胃。 蟹子燒賣皇爽口彈牙,跟平常吃到肉質較林的燒賣完全不同,喜歡口感彈牙的朋友得試試。 麻辣燒賣皇一樣很彈牙,麻辣充斥整顆燒賣,辣度其實頗輕微,可惜我不太能吃辣。
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