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2008-06-03
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【服務】茶餐廳嘅服務, 你話好定唔好呢 ?~另外, 隔離再隔離檯客同壽司師父講俾錯手卷, 個師父就問佢地有冇「掂」過碟手卷, 個客話冇, 個師父就喺個客張檯度攞返碟手卷, 然後拎俾另一邊嘅第二個客~ 【食物】整體上手握壽司飯係唔錯㗎, 大力少少夾都唔會散, 食落又唔會太硬, 味道更加冇得彈~ 係食過嘅壽司舖之中最好嘅 (gf 激讚~) ~ 不過有樣嘢唔明, 就係見佢有好多普通壽司都加咗蟹籽喺上面, 咁又成為咗另一款創意壽司喇~ 價錢仲貴多多添~ 【價錢】其實都算貴㗎~ 兩人埋單正價 $203 (但係只係食咗咁少嘢~) ~ 不過食物質素確係比走平民路線嘅其他壽司舖高出一線~ 如果有機會平日嚟食半價下午茶就好喇~ 小津卷 $28~menu 係冇㗎~ 蝦仔鮮甜味美、肉質豐腴, 絕唔係一般蝦毛可媲美~ 再配上壽司卷裡面嘅玉子, 兩種甜味喺口腔內迴盪互相映襯.......好正 !~ 反而啲蟹籽就.......我諗純粹係用嚟裝飾姐~ 燒牛肉卷 $28甜燒汁味道其實並唔出眾, 牛肉亦同普通肥牛冇乜分別, 喺屋企用李錦記甜豉油再 6 啲肥牛都可以非常容易做到呢個味道效果;反而佢用適量嘅蔥花配上甜燒汁
茶餐廳嘅服務, 你話好定唔好呢 ?~
另外, 隔離再隔離檯客同壽司師父講俾錯手卷, 個師父就問佢地有冇「掂」過碟手卷, 個客話冇, 個師父就喺個客張檯度攞返碟手卷, 然後拎俾另一邊嘅第二個客~
【食物】
整體上手握壽司飯係唔錯㗎, 大力少少夾都唔會散, 食落又唔會太硬, 味道更加冇得彈~ 係食過嘅壽司舖之中最好嘅 (gf 激讚~) ~
不過有樣嘢唔明, 就係見佢有好多普通壽司都加咗蟹籽喺上面, 咁又成為咗另一款創意壽司喇~ 價錢仲貴多多添~
【價錢】
其實都算貴㗎~ 兩人埋單正價 $203 (但係只係食咗咁少嘢~) ~ 不過食物質素確係比走平民路線嘅其他壽司舖高出一線~ 如果有機會平日嚟食半價下午茶就好喇~
小津卷 $28~
menu 係冇㗎~ 蝦仔鮮甜味美、肉質豐腴, 絕唔係一般蝦毛可媲美~
再配上壽司卷裡面嘅玉子, 兩種甜味喺口腔內迴盪互相映襯.......好正 !~
反而啲蟹籽就.......我諗純粹係用嚟裝飾姐~
燒牛肉卷 $28
甜燒汁味道其實並唔出眾, 牛肉亦同普通肥牛冇乜分別, 喺屋企用李錦記甜豉油再 6 啲肥牛都可以非常容易做到呢個味道效果;
反而佢用適量嘅蔥花配上甜燒汁又有另一番滋味~
鰻魚芝士卷 $28~
同一款嘅甜燒汁, 但主菜配上鰻魚時滋味卻與牛牛不同; 不過對於唔係咁「好」鰻魚嘅我嚟講, 我都係較鍾情於牛牛多啲~
唯一可惜嘅係, 芝士味去咗邊 ?~
特大天婦羅蝦 (特大老天婦羅海老) $28~
個人不甚喜好天婦羅, 因為覺得佢啲「粉」會嚴重減弱本身素材嘅味道~
不過 gf 叫到.......
五目腐皮 $17~
五目魚絲配蟹籽 & 腐皮, 3 種味道好似唔係咁 march 咁.......
五目口感好似蟹柳絲, 而腐皮壽司都係嗰句, 始終都係金記嘅三文魚 (腐皮) 沙津船首屈一指 !~
昆布鯖魚 (鯖 の昆布) $13~
鯖魚冇 take two~
不論口感與味道都.......
冷烏冬 $22~
烏冬非常之彈牙 !~ 逐條逐條「殊殊聲」啜入口然後慢慢咀嚼, yummy yummy !~ 不過唔知熱食又係點嘅另一番滋味呢 ?~
三文魚 $10~
中規中矩咁囉.......話大唔大話細唔細.......
無甚驚喜~
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