煲仔王

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休息中

天水圍係一個美食沙漠，住係度好多時都唔知食咩好，但出外食飯偏偏經常出現。煲仔皇唔似傳統嘅酒樓，有好多特色小菜食，最多人點一定係煲仔飯，因為唔多地方有。但天氣開始轉熱，食煲仔飯好似格格不入，所以今天的2人晚餐就叫了小菜。《沙嗲銀絲肥牛煲》這味菜式無論我去邊度食，都經常會叫，味道不過不失吧，帶有少許辣味，很吸引。肥牛偏un偏乾，但勝在粉絲入味，且份量很多。落單5分鐘就有得食，熱辣辣，配白飯一流！《涼瓜魚柳煲》這道菜式份量亦很多，魚柳略為偏咸，始終有汁，味道偏濃，要配白飯平衡一下。可惜的是涼瓜大部分都很苦，要食到唔苦嘅涼瓜真係好睇彩數！唯獨食到最尾發現好多油，偏肥膩。煲仔皇在小商場屹立多年，說實話環境不算太好，過幾日後終於裝修，期望會帶來一番新景象，以及轉換一下菜式。