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2017-06-24
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我生日，男朋友特意上網揾個呢間餐廳，重早四星期前訂，佢話做咗online research話好多人推薦。間餐廳樹立喺上環西營盤個頭，周圍都係舊海味舖，所以別樹一格。裝修好stylish, 坐位都舒服，有table或者可以坐bar枱對住廚師煮嘢唔知因爲佢哋有酒吧區，d音樂大聲，定裝修令到d聲走唔到出去，總之嘈到聽唔到自己或者對方講嘢。至於嘢食，我哋點咗個7course menu，再加咗個cocktail purple samurai, 個cocktail甜甜哋，超易入好同好味，用sake樽去serve, 有玫瑰花瓣，好特別。7-course menu: 一開始送嚟嘅包好彈牙軟熟，真係由麪包都已經好好食，到個餐(1)先嚟帶子做頭盤，我見到隔離兩枱就算散點都有叫，應該係好嘢，亦係我同男朋友覺得全晚最好食. 帶子味道新鮮，有芒果提子，個汁夠晒復雜，味道清新賣相好靚，成個人突然對餐飯抱好大期望 (2) Ox heart tartar第一次食，開頭唔知，仲問點解肉質咁得意，不過好好味，有創意 (3) Black Truffle: 賣相唔錯，而且廚師絕無吝嗇，超足料，男男友鍾意呢道菜，不過襯個mas
間餐廳樹立喺上環西營盤個頭，周圍都係舊海味舖，所以別樹一格。裝修好stylish, 坐位都舒服，有table或者可以坐bar枱對住廚師煮嘢
唔知因爲佢哋有酒吧區，d音樂大聲，定裝修令到d聲走唔到出去，總之嘈到聽唔到自己或者對方講嘢。
至於嘢食，我哋點咗個7course menu，再加咗個cocktail purple samurai, 個cocktail甜甜哋，超易入好同好味，用sake樽去serve, 有玫瑰花瓣，好特別。
7-course menu: 一開始送嚟嘅包好彈牙軟熟，真係由麪包都已經好好食，到個餐(1)先嚟帶子做頭盤，我見到隔離兩枱就算散點都有叫，應該係好嘢，亦係我同男朋友覺得全晚最好食. 帶子味道新鮮，有芒果提子，個汁夠晒復雜，味道清新賣相好靚，成個人突然對餐飯抱好大期望 (2) Ox heart tartar第一次食，開頭唔知，仲問點解肉質咁得意，不過好好味，有創意 (3) Black Truffle: 賣相唔錯，而且廚師絕無吝嗇，超足料，男男友鍾意呢道菜，不過襯個mashed potato, 男朋友就嫌唔夠滑身，我就覺得太多，或者可能我本身唔係薯仔嘅fans, 食完就滯滯哋 (4) 粟米炒蜆肉，呢個好好味，除咗第一、二道菜，呢個我都覺好食 (5) 韓國泡菜拼pork belly: 個豬grill到似叉燒，都唔錯，燒得出色，即使香口不過入面夠晒juicy (6) Free range 雞脾: 個蔥汁酸酸哋，我同男朋友一致覺得全間最一般 (7)甜品: 我本身唔好甜，不過真係超超超好味
到最後埋單，無加一，不過服務夠貼心，人哋都係打工，我哋都識做，額多比翻$200都貼士，最緊要大家開心，呢個價錢，食到咁嘅水準同服務，唔怪得咁多雜誌介紹，正!
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