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2018-02-06
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南小館開舖咁耐都係第一次過嚟食飯,大約六點半到了希慎分店的南小館,外面已經幾個人圍住了,大約等了15分鐘左右就叫到我的Number了。睇完本Menu後實在太多野想食了,於是我哋就叫咗鮮肉小籠包(5件)$45、招牌生煎包(4件)$45、老重慶擔擔麵$45、酥燜紅燒牛肉麵$58及南國薑蓉雞$78。由於薑蓉雞是冷盤,所以係率先來的第一味菜,雞舖了滿滿的薑蓉,比少少想像力好似有個小小的心形在雞上面,仲要為薑蓉的味道會辣辣地,連埋雞一起吃別具另一番美味。之後來的是鮮肉小籠包,這個小籠包很熱很熱,食的時候真的要小心燙口,點醋時亦都要慢慢地,因為會很易整穿小籠包外皮,肉汁因此而流失,我咬開半隻小籠包,真的滿滿的肉汁,很好食。招牌生煎包外皮煎得很脆,同樣和小籠包一樣,肉都是充滿了的肉汁,第一口我會就咁咬嚟食,試吓清食的感覺,第二口才會點醋進食,真的不錯!反而老重慶擔擔麵我就有少少失望了,因為可能未食過重慶式的擔擔麵,以為好似四川擔擔麵會有少少麻醬撈落個麵度,有個感覺好似成個麵餅得少少肉碎同埋湯底係辣味,我就不太喜歡吃了,因為食幾口之後就感覺有少少很寡。最後的紅燒牛肉麵味道都唔錯,有少少似台灣牛肉麵,不
睇完本Menu後實在太多野想食了,於是我哋就叫咗鮮肉小籠包(5件)$45、招牌生煎包(4件)$45、老重慶擔擔麵$45、酥燜紅燒牛肉麵$58及南國薑蓉雞$78。
由於薑蓉雞是冷盤,所以係率先來的第一味菜,雞舖了滿滿的薑蓉,比少少想像力好似有個小小的心形在雞上面,仲要為薑蓉的味道會辣辣地,連埋雞一起吃別具另一番美味。
之後來的是鮮肉小籠包,這個小籠包很熱很熱,食的時候真的要小心燙口,點醋時亦都要慢慢地,因為會很易整穿小籠包外皮,肉汁因此而流失,我咬開半隻小籠包,真的滿滿的肉汁,很好食。
招牌生煎包外皮煎得很脆,同樣和小籠包一樣,肉都是充滿了的肉汁,第一口我會就咁咬嚟食,試吓清食的感覺,第二口才會點醋進食,真的不錯!
反而老重慶擔擔麵我就有少少失望了,因為可能未食過重慶式的擔擔麵,以為好似四川擔擔麵會有少少麻醬撈落個麵度,有個感覺好似成個麵餅得少少肉碎同埋湯底係辣味,我就不太喜歡吃了,因為食幾口之後就感覺有少少很寡。
最後的紅燒牛肉麵味道都唔錯,有少少似台灣牛肉麵,不論是湯還是牛肉都整得很香,值得一食。
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