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2020-11-05
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今日喺沙田附近呢一頭收工 ，我去咗沙田石門呢一間度食飯， 其實因為我見呢間舖頭係新開嘅，而且佢個style好似有近期幾hit嘅海鮮餐咁樣。 咁我就當然要試下啦， 入到去鋪頭其實都幾特別，因為有我最鍾意 iron man棟咗喺度， 而且座位亦都坐得幾舒服。 咁佢有幾個餐畀我哋揀嘅， 咁我哋就揀咗以下兩個餐。手抓海鮮餐： 佢有幾隻味道可以揀，咁我就揀咗港式避風塘小辣，咁包括是日精選餐湯， 咁我個是日餐單就係粟米湯， 另外佢包咗啲海鮮有本地龍蝦半隻，肉蟹一隻草蝦兩隻，綠青口兩隻，鮑魚一隻，沙白四粒，魷魚兩片，翡翠螺一粒，粟米、三色椒、洋蔥、日本椰菜、蒜蓉包等。 咁當然啦佢有幾多海鮮我自己就最鍾意就係食龍蝦，因為佢龍蝦真係新鮮，而且肉質鮮甜， 而且都算大隻， 我亦都鍾意食鮑魚，因為亦係我愛之一應該大多數人都鍾意，佢肉質亦都彈牙爽口對女人都幾補。 所以overall啲海鮮我覺得都幾新鮮， 最令我鍾意嘅就係佢用咗避風塘嘅煮法去烹調， 所以我會覺得港式口味適合我呢啲鍾意食地道港式海鮮嘅香港人。火鍋海鮮餐: 咁朋友就叫左走地鮮雞湯，佢有包括本地龍蝦半隻、肉蟹半隻、草蝦兩隻鮑魚一隻、沙白四粒、青口兩隻、
手抓海鮮餐： 佢有幾隻味道可以揀，咁我就揀咗港式避風塘小辣，咁包括是日精選餐湯， 咁我個是日餐單就係粟米湯， 另外佢包咗啲海鮮有本地龍蝦半隻，肉蟹一隻草蝦兩隻，綠青口兩隻，鮑魚一隻，沙白四粒，魷魚兩片，翡翠螺一粒，粟米、三色椒、洋蔥、日本椰菜、蒜蓉包等。 咁當然啦佢有幾多海鮮我自己就最鍾意就係食龍蝦，因為佢龍蝦真係新鮮，而且肉質鮮甜， 而且都算大隻， 我亦都鍾意食鮑魚，因為亦係我愛之一應該大多數人都鍾意，佢肉質亦都彈牙爽口對女人都幾補。 所以overall啲海鮮我覺得都幾新鮮， 最令我鍾意嘅就係佢用咗避風塘嘅煮法去烹調， 所以我會覺得港式口味適合我呢啲鍾意食地道港式海鮮嘅香港人。
火鍋海鮮餐: 咁朋友就叫左走地鮮雞湯，佢有包括本地龍蝦半隻、肉蟹半隻、草蝦兩隻鮑魚一隻、沙白四粒、青口兩隻、大元貝一隻、安格斯牛4片、頂級黑豚豬梅肉四片、蟹柳、芝士棒、粟米、日本南瓜、蘿蔔片、鮮冬菇、金菇、娃娃菜、稻庭烏冬等。 咁其實佢啲海鮮我覺得都幾新鮮，同我上面講嘅嘢都係差唔多，反而令我覺得surprise嘅係 佢個牛肉同豬肉都好好食， 肉質鮮嫩而且其實我個肉都有啲overcooked咗，但係肉質一D都唔"UN"，Quality pretty good。 所以如果有朋友鍾意用火鍋嘅方式去食嘅話，呢個都幾啱你哋。 可以食到海鮮同肉質嘅鮮味。
最後飲埋杯apple cider我同朋友就閃人， 如果大家鍾意食海鮮嘅話，大家可以試下呢間餐廳，而我本人就比較鍾意食第一個食法，即係好似避風塘嘅食法，因為比本人比較鍾意食辣，見佢亦都有新加坡黑胡椒口味，我可能下次都會試下呢一個。
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