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2016-02-17
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響附近開完會, 同同事響食埋飯, 佢話好耐無食中餐, 想食小籠包, 所以就揀左王家沙. 呢間王家沙好開揚, 半開放式, 同商場融合左, 所以無其他餐廳咁焗促, 而且無咁嘈."招牌蟹粉小籠包"($58), 皮夠結實, 夾到落碗皮都唔會穿. 食落唔會一團粉, 皮薄夠滑. 入面既肉汁夠多, 一咬就漏晒出黎, 熱辣辣. 蟹粉夠鮮甜, 肉質夠滑."蒜泥白肉卷"($55), 蒜泥白肉食得多, 卷埋既都係第一次食, 賣相好精緻. 白肉肥瘦平均, 入面包住紅蘿蔔絲, 青瓜絲, 所以咬落好爽口. 而頂部係辣醬, 成舊食少少辣得黎好開口. 而呢個卷既SIZE係一啖入口, 好容易食."闊佬炒飯"(68), 飯炒得到一粒粒, 夠乾身唔會太濕, 食落夠咬口. 配料有蛋, 金華火腿之類, 食落清清地唔會太濃味.食完飯就食多個甜品"高力豆沙球"($38), 呢個球炸到熱辣辣, 皮夠軟熟, 豆沙餡甜度剛剛好, 夾埋黎食甜而不漏.
"招牌蟹粉小籠包"($58), 皮夠結實, 夾到落碗皮都唔會穿. 食落唔會一團粉, 皮薄夠滑. 入面既肉汁夠多, 一咬就漏晒出黎, 熱辣辣. 蟹粉夠鮮甜, 肉質夠滑.
"蒜泥白肉卷"($55), 蒜泥白肉食得多, 卷埋既都係第一次食, 賣相好精緻. 白肉肥瘦平均, 入面包住紅蘿蔔絲, 青瓜絲, 所以咬落好爽口. 而頂部係辣醬, 成舊食少少辣得黎好開口. 而呢個卷既SIZE係一啖入口, 好容易食.
"闊佬炒飯"(68), 飯炒得到一粒粒, 夠乾身唔會太濕, 食落夠咬口. 配料有蛋, 金華火腿之類, 食落清清地唔會太濃味.
食完飯就食多個甜品"高力豆沙球"($38), 呢個球炸到熱辣辣, 皮夠軟熟, 豆沙餡甜度剛剛好, 夾埋黎食甜而不漏.
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