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2019-03-22
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入秋啦 食拉麵啦 😙.隱, 黑, 金, 銅兵衛，全部都係叉燒拉麵, 有溏心蛋：溏心蛋流心程度佳區別在湯底有雞骨或豚骨, 和有辣醬醬油與否豚骨湯底不走濃厚路線, 飲落自然舒服得多, 但不夠熱每碗有兩片厚薄適中的叉燒, 輕輕烤過後色澤誘人 香氣十足豬皮位置略帶煙韌, 瘦肉部分則好腍麵身偏幼, 掛湯能力一般, 可選硬度今次試既係硬同適中, 硬既更為爽滑, 適中掛湯能力多點**燒物最愛帆立貝*餐牌有日文亦有中文, 唔會睇唔明*有機會去試下d 飯先
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隱, 黑, 金, 銅兵衛，全部都係叉燒拉麵, 有溏心蛋：溏心蛋流心程度佳
區別在湯底有雞骨或豚骨, 和有辣醬醬油與否
豚骨湯底不走濃厚路線, 飲落自然舒服得多, 但不夠熱
每碗有兩片厚薄適中的叉燒, 輕輕烤過後色澤誘人 香氣十足
豬皮位置略帶煙韌, 瘦肉部分則好腍
麵身偏幼, 掛湯能力一般, 可選硬度
今次試既係硬同適中, 硬既更為爽滑, 適中掛湯能力多點
**燒物最愛帆立貝
*餐牌有日文亦有中文, 唔會睇唔明
*有機會去試下d 飯先
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