永利餐廳 (已結業)

朋友說太古坊有間好味的米線，但忘記了店名，所以上星期去了一X軒，試了大辣，夠辣，一X軒有機會再説。天氣好熱，所以想吃辣，由於一線軒很早已關門，無意之間行到永利門口，店內很光明，大量餐牌相片介紹米線，大量超級推介。我立刻猶豫，我朋友所說的很好吃的米線到底是一線軒還是這一間永利餐廳。抱住會吃到比一線軒更好吃的心情進入了餐廳，也點了跟一線軒一模一樣的內容，豬軟骨、豬大腸、餐肉麻辣米線。因為沒有辣的程度可挑選，所以我下單時故意說我要大辣。先説我覺得可以讚地方，酸菜美味可口。圖中的紅油是我自己加的辣椒油，本來是一點紅都沒有，也不為奇，因為很多麻辣也不是鋪天蓋地的一堆辣椒油在面。但吃了兩口就知道完全不辣，相信對於完全不能吃辣的人來說，這個也可接受。無可奈何之下，唯有自己加辣椒油，很可惜加了很多也不太怎麼辣，只有很咸。這碗可以說是清湯米線，但我知道他們沒有出錯，因為上面放了一堆類似辣醬的肉碎。豬軟骨冇咩問題，餐肉只得一小片，冇所謂。重點來了，個豬大腸如圖中所見，彈性勁強，牙力不好的人，哈哈。第二重點來了，豬大腸的味非常濃郁有一點可能對別人來說是優點，對我來說是缺點，就是個米線。份量比一X軒多，因為米