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唯一百分百手打烏冬推介
2011-12-16 13 瀏覽
微播的貼內見反應不錯,就來分享分享,香港O九年興起烏冬熱而不少店更訛稱「自家手打」，其實九成九是日本產的廠製品，至於由搓麵至壓、切麵條全人手製作，就只有富久保#獨家供應，師傅每日採用日本小麥粉配以「軟水」每天鮮製，質感外柔而麵芯煙韌，有著機製不能媲美的滋味。
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微播的貼內見反應不錯,就來分享分享,香港O九年興起烏冬熱而不少店更訛稱「自家手打」，其實九成九是日本產的廠製品，至於由搓麵至壓、切麵條全人手製作，就只有富久保#獨家供應，師傅每日採用日本小麥粉配以「軟水」每天鮮製，質感外柔而麵芯煙韌，有著機製不能媲美的滋味。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食