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2005-07-26
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個人習慣係儘量日日在唔同地方，食唔同野，好少兩日食埋同一款食物。不過前一日在長發吃豬手撈時，第一時間就想起這裡的豬手撈，想起就要食，所以就來一試。烈日似火，人客不多，可以因為熱的關係。不過無著外套，脫下領帶，摺高衫袖，坐在鐵皮舖內比三把大風扇吹住，其實唔係咁熱。依然是叫孖寶，即「筋手撈」。麵依舊大碟，豬手炆得不算腍，但好入味，又仍舊有咬口。當然話係豬手，其實仍是豬腳，不過無謂所謂，今時今日，無咩人識分啦！牛筋又無得頂，軟糯入味，膠質豐富，加入腩汁，同豬手的南乳汁，是「雙絕」，用來撈幼麵，剛好蓋過鹼水味，滋味無窮，個人覺得是比豉油撈更好。吃完是滿足萬分，數數手指，真係食左無廿年都有十五年啦。埋單23蚊，不嫌環境的話，幾時都係經濟又好食之選。知道是無牌經營，知道隨時會執笠，更知道靠得把口的議員唔會有用﹝事實係，簽名似乎係比店主作留念之用多﹞。但作為食客，真係無咩做到，只有無奈，唯有諗起就來食多餐，吃一餐算一餐吧！
烈日似火，人客不多，可以因為熱的關係。不過無著外套，脫下領帶，摺高衫袖，坐在鐵皮舖內比三把大風扇吹住，其實唔係咁熱。依然是叫孖寶，即「筋手撈」。
麵依舊大碟，豬手炆得不算腍，但好入味，又仍舊有咬口。當然話係豬手，其實仍是豬腳，不過無謂所謂，今時今日，無咩人識分啦！牛筋又無得頂，軟糯入味，膠質豐富，加入腩汁，同豬手的南乳汁，是「雙絕」，用來撈幼麵，剛好蓋過鹼水味，滋味無窮，個人覺得是比豉油撈更好。吃完是滿足萬分，數數手指，真係食左無廿年都有十五年啦。
埋單23蚊，不嫌環境的話，幾時都係經濟又好食之選。
知道是無牌經營，知道隨時會執笠，更知道靠得把口的議員唔會有用﹝事實係，簽名似乎係比店主作留念之用多﹞。但作為食客，真係無咩做到，只有無奈，唯有諗起就來食多餐，吃一餐算一餐吧！
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