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2017-02-16
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農曆正月, 春節氣氛仍濃, 今午和朋友決定找一間新酒樓午餐, 願望工作和飲食也來一個新年進步. 皇御園 : 一個很有氣派的酒家名字, 座落九龍灣新進的商厦, 高銀金融國際中心1樓, 大厦門前有一座四面佛, 大厦內並有管理人員及帶着狼狗看守的員工, 保安極嚴謹.酒樓環境清靜, 侍應招呼好. 裝修美觀, 樓底較高. 酒樓座位舒適. 注重擺設,餐具精緻, 盛器看來優雅！侍應開茶, 我們点了鉄觀音和普洱, 水夠滾, 但茶味畧淡. 此酒家用平板电子板做餐牌, 食品豐富, 有点心, 散点和套餐, 我們細閱, 發覺價錢可和酒店級比美.我們叫了很多傳統點心, 上點心時間快, 有效率.筍尖鮮蝦餃 $58-外皮很薄而不算黏, 蝦肉大粒又爽口, 夠新鮮, Good. 筍尖不多, 算合格.XO 醬炒腸粉 $70- 好味的XO醬, 腸粉炒得又滑又熱, 配銀芽, 韮黃, 並有甜醬, 麻油. 芝麻. 好滿意.蟹籽滑燒賣 $58-燒賣肥厚, 富彈性, 豬肉鮮, 又帶少許肥肉, 入口更爽, 調味適中.黑椒和牛千層酥 $58 三只 賣相做型不錯, 上枱熱. 外面的牛油酥皮焗得
皇御園 : 一個很有氣派的酒家名字, 座落九龍灣新進的商厦, 高銀金融國際中心1樓, 大厦門前有一座四面佛, 大厦內並有管理人員及帶着狼狗看守的員工, 保安極嚴謹.
酒樓環境清靜, 侍應招呼好. 裝修美觀, 樓底較高.
酒樓座位舒適. 注重擺設,餐具精緻, 盛器看來優雅！
侍應開茶, 我們点了鉄觀音和普洱, 水夠滾, 但茶味畧淡.
此酒家用平板电子板做餐牌, 食品豐富, 有点心, 散点和套餐,
我們細閱, 發覺價錢可和酒店級比美.我們叫了很多傳統點心, 上點心時間快, 有效率.
筍尖鮮蝦餃 $58-
外皮很薄而不算黏, 蝦肉大粒又爽口, 夠新鮮, Good. 筍尖不多, 算合格.
XO 醬炒腸粉 $70- 好味的XO醬, 腸粉炒得又滑又熱, 配銀芽, 韮黃, 並有甜醬, 麻油. 芝麻. 好滿意.
蟹籽滑燒賣 $58-燒賣肥厚, 富彈性, 豬肉鮮, 又帶少許肥肉, 入口更爽, 調味適中.
黑椒和牛千層酥 $58 三只 賣相做型不錯, 上枱熱. 外面的牛油酥皮焗得香, 有層次.
內餡料有很多和牛肉, 惹味的黑椒汁. 入口很好.
酥皮竹炭叉燒餐包: $58- 三件 外層有特式竹炭酥皮, 入口鬆脆, 內裡的叉燒肉及叉燒醬甜甜的, 包子也是甜甜的, 很好味.
窩燒酒香竹絲雞炒飯 $208-窩燒得很熱, 炒飯份量也足, 飯底炒得粒粒分明, 油份不多, 含酒香味, 並有蛋絲, 竹絲雞粒, 蔥花等一起來炒飯, 不錯.
松露黑豚肉炒河 $208-河粉很滑, 黑豚肉很嫰, 松露味濃, 有菜心伴碟, 夠鑊氣.
各款點心上枱很熱, 皮薄餡靚, 品質好, 調味也及格. 總括, 此酒家位置設於商厦, 最適合九龍灣區吃商務午餐, 因為價錢畧高, 而地点也較僻.
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