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2017-03-28
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這Backyard位於葵興KCC,基本上系得呢啲商業大廈只系做幾種客,Lunch Hour、商務午餐、同埋包場活動,Lunch Set售$118-$168不等,但一般都幾好生意,好多時都Full,但除左Lunch之外,平時都系冇乜生意,只系間唔中有啲公司包場開Party。燒黑毛豬柳配炸甜蕃薯伴粟米及沙律菜(唔記得$128定$138),豬柳極為厚切,約七成熟,肉質軟腍且富肉汁,切落去有種好SOFT既感覺,且帶一絲不掛,入口即溶既鬆軟質感,但筋位有少少生,帶少許血水。味道方面,亦具肉香,形、色、香也俱備。甜蕃薯香脆鮮甜,蠻不錯。
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