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2019-09-15
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近月，南昌站開了新商場，當然要去逛逛，順便睇吓有冇好嘢食。商場位於地鐵站上蓋，有專屬出口，就算雨天前來都不需雨傘。場內有廿多間餐廳、食店、飲品店，各有特色，選擇蠻多。雖然曾到泰國旅行，但未曾嚐過船麵😅，商場正好有一間專賣泰國船麵的餐廳「篤篤船麵」，當然要試吓，順便一嚐心願。餐廳面積不大，枱子雖然比較密，但不算焗促，牆上掛有泰國的相片及靚靚圓碟，配上七彩的木板凳，蠻有特色。船麵分大碗及細碗，均可自選配料、麵底及湯底，如果有選擇困難症，那大碗特式船麵 - 「泰式牛魔王」及「泰式豬八戒」就幫到你，前者是全牛配料，後者則是全豬配料。除了船麵，還有泰式小食及飲品。🔶 青檸梳打來自泰國的蘇打水，超多氣泡，水杯內冰塊夠多且凍，但青檸只得薄薄一片（約0.2cm厚），有點吝嗇。🔶 魚餅泰式魚餅，味道不錯，有少少辣味。🔶 細碗船麵豬肉丸全蛋麵（上）、札肉金邊粉（左下）及炸魚片米線（右下），三碗都是配豬湯底，朋友覺得札肉比較好味，只是無論麵及粉，都比較硬身。🔶 泰式牛魔王話明是牛魔王，當然係🐮🐮🐮，配料除了有肥牛、牛丸及牛栢葉，還有豆卜、蘿蔔、炸豬皮、通菜及炸蒜（其實還有莞茜，只是剔走了），材料豐富，配上金
雖然曾到泰國旅行，但未曾嚐過船麵😅，商場正好有一間專賣泰國船麵的餐廳「篤篤船麵」，當然要試吓，順便一嚐心願。
餐廳面積不大，枱子雖然比較密，但不算焗促，牆上掛有泰國的相片及靚靚圓碟，配上七彩的木板凳，蠻有特色。
船麵分大碗及細碗，均可自選配料、麵底及湯底，如果有選擇困難症，那大碗特式船麵 - 「泰式牛魔王」及「泰式豬八戒」就幫到你，前者是全牛配料，後者則是全豬配料。除了船麵，還有泰式小食及飲品。
青檸梳打
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🔶 青檸梳打
來自泰國的蘇打水，超多氣泡，水杯內冰塊夠多且凍，但青檸只得薄薄一片（約0.2cm厚），有點吝嗇。
魚餅
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🔶 魚餅
泰式魚餅，味道不錯，有少少辣味。
細麵船麵
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🔶 細碗船麵
豬肉丸全蛋麵（上）、札肉金邊粉（左下）及炸魚片米線（右下），三碗都是配豬湯底，朋友覺得札肉比較好味，只是無論麵及粉，都比較硬身。
泰式牛魔王
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🔶 泰式牛魔王
話明是牛魔王，當然係🐮🐮🐮，配料除了有肥牛、牛丸及牛栢葉，還有豆卜、蘿蔔、炸豬皮、通菜及炸蒜（其實還有莞茜，只是剔走了），材料豐富，配上金邊粉及濃濃的牛湯底，吃一碗已很滿足。
個人覺得，雖然細船麵的配料較少（每碗只有一款），但可配搭不同的麵底及湯底，而且4碗細船麵的價錢，與大碗特式船麵相同，那就可以試更多口味。
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