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2023-05-03
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和家人晚飯，想吃日式拉麵，去了將軍澳貿業路8號新都城中心3期1樓鳴虎日本菜/拉麵，港鐵寶琳站A1出口，步行3至4分鐘。新都城中心是個購物食市的大型商場，鳴虎座落此處給顧客很大的聚餐處，店內環境頗大，整齊清潔衞生，裝修新穎，以米白色為主調襯托著木色餐枱、椅，時尚簡約，給人舒適自然的感覺，走年輕人路線。服務員禮貌招待推介鳴虎招牌拉麵，款式很多，供客人選擇和配搭，菜譜圖片豐富，令人唾滴，除了拉麵、還有丼類、炸物小食和飲品等。黑鳴虎拉麵$88湯底蒜味濃香，拉麵爽口彈牙，吸入湯汁更覺可口。叉燒肥瘦適中，肉質鮮嫩多汁。值得一提是隻溏心蛋，超嫩滑又夠蛋味，確是一碗正宗的日式拉麵。蒲燒鰻魚丼$68鰻魚丼份量十足，兩大塊鰻魚塗滿鰻魚燒汁，香焦味濃，肉質鮮嫩幼滑。日式珍珠飯粒分明，飯味香濃軟糯，口感豐富。追加汽水、沙律(每客$10)新鮮脆甜的沙律菜加上日式沙律果醋的沙律及普通罐裝汽水，但覺有誠意，兩樣每客只是$10，真超值。
港鐵寶琳站A1出口，步行3至4分鐘。
新都城中心是個購物食市的大型商場，鳴虎座落此處給顧客很大的聚餐處，店內環境頗大，整齊清潔衞生，裝修新穎，
以米白色為主調襯托著木色餐枱、椅，時尚簡約，
給人舒適自然的感覺，走年輕人路線。
服務員禮貌招待推介鳴虎招牌拉麵，款式很多，
供客人選擇和配搭，菜譜圖片豐富，令人唾滴，
除了拉麵、還有丼類、炸物小食和飲品等。
黑鳴虎拉麵$88湯底蒜味濃香，拉麵爽口彈牙，吸入湯汁更覺可口。
叉燒肥瘦適中，肉質鮮嫩多汁。
值得一提是隻溏心蛋，超嫩滑又夠蛋味，
確是一碗正宗的日式拉麵。
蒲燒鰻魚丼$68鰻魚丼份量十足，兩大塊鰻魚塗滿鰻魚燒汁，
香焦味濃，肉質鮮嫩幼滑。
日式珍珠飯粒分明，飯味香濃軟糯，口感豐富。
追加汽水、沙律(每客$10)新鮮脆甜的沙律菜加上日式沙律果醋的沙律及普通罐裝汽水，
但覺有誠意，兩樣每客只是$10，真超值。
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