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2023-02-05
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最近於上班時發現一間外形不錯的Café 想著於有時間時去品嘗一番這裏的食物～終於在星期六的一個午上與朋友相約一起來食午餐～打個卡總共叫了兩款菜式～大家share Egg Benedict, Smoked Salmon or Bacon Sourdough Toast 班尼迪蛋酸種多士，煙三文魚或煙肉賣相十分討喜 令人食慾大增的外表～切開時蛋醬緩緩地流出一啖放入口微酸的醬汁、蛋黃醬與烤得脆脆的酸種包的組合令味道變得超有層次品嘗到食材的新鮮之餘亦感受到調味的用心好吃得以9秒9的速度吃掉了Toulouse Sauage Tomato Cassoulet 法國圖慮茲腸蕃茄小鍋一上桌發現原來這個餐也是配搭酸種吐司食用的而小鍋十分保溫是鐵板類型的感覺將全個菜式變得有濃濃的外國風味每一口都是熱騰騰的感覺真好聞落濃濃的番茄味道 好香呀番茄與腸的組合亦是令人驚艷的美味這樣的調味令到腸的油香得以昇華呢～
想著於有時間時去品嘗一番這裏的食物～
終於在星期六的一個午上
與朋友相約一起來食午餐～打個卡
總共叫了兩款菜式～大家share
Egg Benedict, Smoked Salmon or Bacon Sourdough Toast
班尼迪蛋酸種多士，煙三文魚或煙肉
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賣相十分討喜
令人食慾大增的外表～
切開時蛋醬緩緩地流出
一啖放入口微酸的醬汁、蛋黃醬與烤得脆脆的酸種包的組合
令味道變得超有層次
品嘗到食材的新鮮之餘亦感受到調味的用心
好吃得以9秒9的速度吃掉了
Toulouse Sauage Tomato Cassoulet
法國圖慮茲腸蕃茄小鍋
一上桌發現
原來這個餐也是配搭酸種吐司食用的
而小鍋十分保溫
是鐵板類型的感覺
將全個菜式變得有濃濃的外國風味
每一口都是熱騰騰的感覺真好
聞落濃濃的番茄味道 好香呀
番茄與腸的組合亦是令人驚艷的美味
這樣的調味令到腸的油香得以昇華呢～
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