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2021-10-28
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今晚約了朋友在鰂魚涌見面，便選擇太古坊 backstreet 的餐廳，很多年前在 lincoln house返工都會在這個後行找餐廳！多年沒來已變了不少，而這個weekend晚上只有這家開門，二話不說便坐下來！他們這裏只有outdoor，亦同樣慶幸今天晚上非常涼爽，坐在outdoor和聽音樂喝酒很不錯！看過他們的餐牌才發覺原來與其他 Flame 餐廳不一樣，雖然選擇不多但都是精要的食物！而且價格相對十分便宜每一份都是in between 80至到130元！ 窗外看到他的廚房都是正在烤雞中，所以估計他們這家餐廳的烤雞是十分不錯！所以今天晚餐便選了烤雞回我們的主食！來到西餐廳當然要開一支紅酒內邊等食物邊享受人生！紅酒價錢不貴，大概三百二十多元一支！ 邊飲酒先邊吃 Munchies，我選擇了蒜香蝦球和FFC脆香炸雞！當munchies上菜後才擔心我們是否叫得太多東西吃，因為小食的 portion 真的很大! 炸雞真的十分香脆，不會因為炸過來而變得乾硬，還是鎖住一點水分！蒜香蝦球也很不錯，除了蒜香味重之外蝦球十分爽脆！ Mains 我也點了兩份，炭燒
他們這裏只有outdoor，亦同樣慶幸今天晚上非常涼爽，坐在outdoor和聽音樂喝酒很不錯！
看過他們的餐牌才發覺原來與其他 Flame 餐廳不一樣，雖然選擇不多但都是精要的食物！而且價格相對十分便宜每一份都是in between 80至到130元！
窗外看到他的廚房都是正在烤雞中，所以估計他們這家餐廳的烤雞是十分不錯！所以今天晚餐便選了烤雞回我們的主食！
來到西餐廳當然要開一支紅酒內邊等食物邊享受人生！紅酒價錢不貴，大概三百二十多元一支！
邊飲酒先邊吃 Munchies，我選擇了蒜香蝦球和FFC脆香炸雞！當munchies上菜後才擔心我們是否叫得太多東西吃，因為小食的 portion 真的很大! 炸雞真的十分香脆，不會因為炸過來而變得乾硬，還是鎖住一點水分！蒜香蝦球也很不錯，除了蒜香味重之外蝦球十分爽脆！
Mains 我也點了兩份，炭燒葡式香辣蝴蝶雞和雞肉卡邦尼意粉！同樣portion 很大份！注定今晚吃不完！卡邦尼意粉十分creamy，配上雞肉意分的油膩度降低！蝴蝶雞真的不得了，這是我第一次嘗試葡式炭燒，才發覺原來可以有這種味道，再加上大大份的薯條香脆可口完全吃不停口！
最終我們還是吃不完，分量這麼大這麼便宜真的很不錯！
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