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2018-08-28
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講到蜜桃小丸子最愛吃嘅菜式,肉餅飯必然係其中之一!今次就拜會了位於大圍嘅街坊名店-金城茶餐廳,相信住係大圍嘅街坊都一定試過佢嘅招牌煎肉餅飯仲有椒鹽豬扒飯一見到碟肉餅飯,第一個反應係「好大呀!」只見肉餅而不見飯,十分夠氣勢!一塊煎得好焦香嘅肉餅,應該都有一吋厚,將啲飯同幾條菜完全遮蓋咗,可見係好足料的。食落口,更見真材實料,每一啖都係肉,口感都幾實正,最正係個面煎到少少脆,而啲肉質係好有嚼勁,彈彈的,無乜筋,亦唔會覺得有好多肥豬肉,真係好美味嘅comfort food啲飯煮得剛剛好,一粒粒的,淋上了自家製豉油,唔會太咸,仲可以加埋自家製辣菜莆一齊食,簡直係一大享受,吃美食的快樂原來可以咁簡單。除咗肉餅飯,腩腩仲叫咗蜜椒豬扒飯。同樣地,啲豬扒好足料,遮哂成碟飯。豬扒煎得好香好爽脆,亦帶有陣陣的蜜糖甜味,好開胃,加埋啲洋蔥一齊食,層次感又提高了。下次一定會再嚟食!
一見到碟肉餅飯,第一個反應係「好大呀!」只見肉餅而不見飯,十分夠氣勢!一塊煎得好焦香嘅肉餅,應該都有一吋厚,將啲飯同幾條菜完全遮蓋咗,可見係好足料的。食落口,更見真材實料,每一啖都係肉,口感都幾實正,最正係個面煎到少少脆,而啲肉質係好有嚼勁,彈彈的,無乜筋,亦唔會覺得有好多肥豬肉,真係好美味嘅comfort food啲飯煮得剛剛好,一粒粒的,淋上了自家製豉油,唔會太咸,仲可以加埋自家製辣菜莆一齊食,簡直係一大享受,吃美食的快樂原來可以咁簡單。
除咗肉餅飯,腩腩仲叫咗蜜椒豬扒飯。同樣地,啲豬扒好足料,遮哂成碟飯。豬扒煎得好香好爽脆,亦帶有陣陣的蜜糖甜味,好開胃,加埋啲洋蔥一齊食,層次感又提高了。
下次一定會再嚟食!
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