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2025-02-07
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剛好是填補啟德欠缺東南亞菜的一塊,始終是新開中的新開,清一色卡位舒適度無可排剔。雖說要直奔頂層4樓,唯13:20已要gulu 取票,預等10分鐘左右坐坐吓,有點似曾熟悉,醒起似樂富那家蒲羅,甚至餐牌的排版、選項也類近,同時又帶點蘇山的feel。抱持觀望態度,所以點難以失敗的海鮮摻摻。模樣、味道幾乎在蒲羅吃的一樣,3隻沙白蜆、2隻蝦均屬新鮮,半隻烚蛋輕微溏心,介乎微辣至小辣之間。辣肉碎煎蛋飯需要改良,好處是肉碎頗多,與白飯是3比2份量,2片大生菜墊底;壞處是似乎炒不均勻,鹽份下手太重亦呈現部份肉碎作咸,而整體肉碎調味不算辣倒偏酸,還好那隻脆邊太陽蛋未至於失色。未及蘇山,貼近蒲羅。
雖說要直奔頂層4樓,唯13:20已要gulu 取票,預等10分鐘左右
坐坐吓,有點似曾熟悉,醒起似樂富那家蒲羅,甚至餐牌的排版、選項也類近,同時又帶點蘇山的feel。
新加坡海鮮喇沙摻摻
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抱持觀望態度,所以點難以失敗的海鮮摻摻。模樣、味道幾乎在蒲羅吃的一樣,3隻沙白蜆、2隻蝦均屬新鮮,半隻烚蛋輕微溏心,介乎微辣至小辣之間。
香葉辣肉碎煎蛋飯
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辣肉碎煎蛋飯需要改良,好處是肉碎頗多,與白飯是3比2份量,2片大生菜墊底;壞處是似乎炒不均勻,鹽份下手太重亦呈現部份肉碎作咸,而整體肉碎調味不算辣倒偏酸,還好那隻脆邊太陽蛋未至於失色。
凍香茅鮮橙茶
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未及蘇山,貼近蒲羅。
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