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2019-02-19
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跟朋友出銅鑼灣，他是個不折不扣的牛魔王，指定要吃牛🐮，所以我們選了steak bar。餐廳貴精不貴多，共有8個Set可供選擇，每個都好吸引！😍 最後我們同樣選了Set D的吉列炸牛扒，然後再加和風紫菜薯條和炸魷魚。飲品方面，我喝熱柚子蜜，朋友則點了Coke Zero。一個set包括沙律、豆腐、一碗飯和一客牛扒。牛扒的麵衣非常薄，牛扒大概兩成熟，所以上菜時會有一個小火爐，讓客人隨自己的喜好控制牛肉的生熟程度。而每碗飯上都灑滿日式香鬆，連不太愛吃飯的朋友也吃了滿滿一碗呢！因為比較喜歡吃熟的，所以每塊共燒了兩分多鐘至九成熟才吃。平時很少下廚，卻特別喜歡去一些可以讓自己參與食物製作過程的餐廳，因為一定是零失敗的🙈。在烹煮的過程中，牛扒已散發陣陣誘人的香氣🤤燒好後急不及待地醮上特製的燒汁，然後馬上往嘴裏送。咬下去外層的麵衣入口酥脆，而肉質嫩滑多汁，配上惹味燒汁，美味非常！和風紫菜薯條（＄48）選用波浪薯條，香口但不油膩，而且向來都喜歡和風紫菜跟薯條這一配搭👍炸魷魚（＄78）上碟時熱辣辣，油炸過後仍保留著淡淡新鮮的魷魚味，既香脆可口也彈牙。熱柚子蜜（＄35）吃過炸物後喝一杯甜甜的熱柚子蜜，感覺分外
餐廳貴精不貴多，共有8個Set可供選擇，每個都好吸引！😍 最後我們同樣選了Set D的吉列炸牛扒，然後再加和風紫菜薯條和炸魷魚。飲品方面，我喝熱柚子蜜，朋友則點了Coke Zero。
吉列炸牛扒
$188
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一個set包括沙律、豆腐、一碗飯和一客牛扒。牛扒的麵衣非常薄，牛扒大概兩成熟，所以上菜時會有一個小火爐，讓客人隨自己的喜好控制牛肉的生熟程度。而每碗飯上都灑滿日式香鬆，連不太愛吃飯的朋友也吃了滿滿一碗呢！
因為比較喜歡吃熟的，所以每塊共燒了兩分多鐘至九成熟才吃。平時很少下廚，卻特別喜歡去一些可以讓自己參與食物製作過程的餐廳，因為一定是零失敗的🙈。在烹煮的過程中，牛扒已散發陣陣誘人的香氣🤤燒好後急不及待地醮上特製的燒汁，然後馬上往嘴裏送。咬下去外層的麵衣入口酥脆，而肉質嫩滑多汁，配上惹味燒汁，美味非常！
和風紫菜薯條
$48
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和風紫菜薯條（＄48）
選用波浪薯條，香口但不油膩，而且向來都喜歡和風紫菜跟薯條這一配搭👍
炸魷魚
$78
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炸魷魚（＄78）
上碟時熱辣辣，油炸過後仍保留著淡淡新鮮的魷魚味，既香脆可口也彈牙。
熱柚子蜜
$35
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熱柚子蜜（＄35）
吃過炸物後喝一杯甜甜的熱柚子蜜，感覺分外滋潤。
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