阿麥廚房 (已結業)

與朋友聚會不一定要在星期五，只要懂享受星期四同樣都可以鬆一鬆！工作忙碌了一天，可以與朋友出來享用一餐美味既晚餐，真係好幸福！一年前經過阿麥廚房，其實已經被門口既餐牌深深吸引。但因為當日趕時間，無緣試阿麥既美食。最近，朋友提起銅鑼灣有一間隱世西餐，就係阿麥廚房，我地就急急訂位，決定今日來試下。阿麥廚房地點偏離銅鑼灣中心，地鐵站行過來大約5-10分鐘。雖然地點偏靜，但一樣full booking。餐廳無論氣氛環境都好舒服，好似去左台北咖啡室既感覺。晚市套餐包括有餐湯、沙律、前菜及主菜 ~首先我地想每道菜都試下，所以選擇了蟹肉南瓜忌廉湯及+$38升級黑松露菌忌廉湯。南瓜香甜幼滑，南瓜同忌廉比例啱啱好，加上大量蟹肉，誠意之作。愛菇之人一定很喜歡，每一啖湯都充滿菇粒，加入超香既黑松露，入口香濃又有咬口！前菜分別選擇大蝦占米多及+$58升級香煎法國鵝肝配焦糖酒醋藍莓大蝦蝦肉切粒，再加入蝦膏洋葱蘑菇等炒勻，惹味無比。 香煎鵝肝非常香口，鵝肝約有半個掌心大小，配上多士及焦糖酒醋藍莓，中和了油膩感，食落唔會太膩。主菜朋友話一定要試德國式燒咸豬手，因好多人推介。另外再選擇了香煎帶子配黑松露野菌意大利飯。德