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餐廳: 上海弄堂菜肉餛飩 (綿發街)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等級3
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喜出望外
2006-10-31 14 瀏覽
週日往跑馬地探家人, 時間不早不晏, 未夠鐘食正餐肚子又餓餓地, 家人介紹我地往上海弄堂試一試.第一次光顧, 店鋪位置不甚顯眼, 店內空間小小的, 坐位不多, 但算是坐得舒服. 我地兩個人叫了菜肉雲吞和煎鍋貼, 等上菜期間望到隔離既雲吞雞都好似好滋味, 心想, 我們叫的皆是招牌菜, 應該好味既.上菜了, 菜肉雲吞很大粒, 皮不會過稔, 穩穩陣陣地包住餡料, 菜比起肉多很多, 我諗至少七三之比, 但幸而肉味沒有被覆蓋, 可能因為用料夠新鮮. 煎鍋貼的皮很薄, 食落冇話會成口’粉’既感覺, 外皮煎得夠香, 也沒有過的苦味, 應該不是大批大批預先煎好的, 肉不算膩, 所以, 不點醋也覺很好味.食食唔夠喉, 於是再叫了豆沙香蕉酥, 叫的時候自己大幪沒有看清楚, 還以為是高力豆沙香蕉, 上時見個買相有點失望, 食落味道卻也不錯, 不是太甜, 口感亦幾特別, 值得一試. 總言之, 舖仔細細但菜色又細緻又美味, 實在有點喜出望外.
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週日往跑馬地探家人, 時間不早不晏, 未夠鐘食正餐肚子又餓餓地, 家人介紹我地往上海弄堂試一試.
第一次光顧, 店鋪位置不甚顯眼, 店內空間小小的, 坐位不多, 但算是坐得舒服. 我地兩個人叫了菜肉雲吞和煎鍋貼, 等上菜期間望到隔離既雲吞雞都好似好滋味, 心想, 我們叫的皆是招牌菜, 應該好味既.
上菜了, 菜肉雲吞很大粒, 皮不會過稔, 穩穩陣陣地包住餡料, 菜比起肉多很多, 我諗至少七三之比, 但幸而肉味沒有被覆蓋, 可能因為用料夠新鮮. 煎鍋貼的皮很薄, 食落冇話會成口’粉’既感覺, 外皮煎得夠香, 也沒有過的苦味, 應該不是大批大批預先煎好的, 肉不算膩, 所以, 不點醋也覺很好味.
食食唔夠喉, 於是再叫了豆沙香蕉酥, 叫的時候自己大幪沒有看清楚, 還以為是高力豆沙香蕉, 上時見個買相有點失望, 食落味道卻也不錯, 不是太甜, 口感亦幾特別, 值得一試. 總言之, 舖仔細細但菜色又細緻又美味, 實在有點喜出望外.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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