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2015-09-07
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昨天和朋友晚飯慶祝生日，選了地點便捷的酒樓。雖然訂了位，但仍要等20分鐘。由於入坐已是下午八時十五分，普通的蝦和魚都賣光，所以下次要早些來用膳。是次點了幾款小菜：招牌燒鵝：味道好，鵝的大小適中，肉肥美。雖然味道比不上碳燒的，但仍算不錯了。啫啫通菜：味道濃，有點過鹹。炸牛坑腩配咖哩汁：牛坑腩炸後，外脆內軟，但牛肉味欠奉。咖哩汁屬港色咖哩，一般。椒鹽魷魚：味道合乎想像，趁熱吃，正。蛋白蒸蟹：生蟹怎樣烹調也好味。是次蒸蛋白，蟹肉鮮厚，好好味！壽包(奶皇/蓮蓉）：兩款餡料都ok，但奶皇並非流沙，所以蓮蓉略勝，若蓮蓉餡內有咸蛋黃就會更好。整體而言，食物味道幾好，下次會再來。
是次點了幾款小菜：
招牌燒鵝：味道好，鵝的大小適中，肉肥美。雖然味道比不上碳燒的，但仍算不錯了。
啫啫通菜：味道濃，有點過鹹。
炸牛坑腩配咖哩汁：牛坑腩炸後，外脆內軟，但牛肉味欠奉。咖哩汁屬港色咖哩，一般。
椒鹽魷魚：味道合乎想像，趁熱吃，正。
蛋白蒸蟹：生蟹怎樣烹調也好味。是次蒸蛋白，蟹肉鮮厚，好好味！
壽包(奶皇/蓮蓉）：兩款餡料都ok，但奶皇並非流沙，所以蓮蓉略勝，若蓮蓉餡內有咸蛋黃就會更好。
整體而言，食物味道幾好，下次會再來。
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