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2018-06-23
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週末與細周生上畢興趣班，街上大雨滂沱甚為狼狽。在停車場的出入口附近，發現了一間新餐廳「Wooden House」，一於先吃飯避避雨再說。午市共有七款午餐供應，定價由 $88 至 $158 不等，附送餐飲一杯。田園沙律是額外附費的項目 ($10)，依據店員簡介，雜蔬由澳洲空運到港，用料優質新鮮。沙律面上澆上酸香的甜醋，並散發出微微松露芳香，成功令一道平實的沙律變得特別。 生蠔屬店員的推介，$58/隻 不算便宜，但淺嚐兩只亦無妨。「Fine de Claire」生蠔產自法國，是小編喜愛的蠔款。Fine de Claire 的身型普遍修長，這兩只蠔的體態則比較圓潤。細味下，蠔肉先滑後爽，味道清甜，更有持久的餘韻，是比預期出色的作品。 以「紐西蘭草飼平鐵牛扒」作主菜，平鐵牛扒 (flat iron steak) 即是牛肩部位，肉味濃郁。約八成的生熟程度，切面肉色呈微粉紅。雖然肉汁談不上豐盛，但卻有一份不俗的嚼勁。菜式的伴菜有車厘茄、法邊豆、洋蔥及薯仔。 主食「忌廉菠菜雞肉長通粉」以忌廉、菠菜及巴馬臣芝士炮製，味道濃香，尤其愛吃芝士的朋友應該會喜歡。長通粉的狹長中空特質容易鎖住醬汁於其中，再加上
週末與細周生上畢興趣班，街上大雨滂沱甚為狼狽。在停車場的出入口附近，發現了一間新餐廳「Wooden House」，一於先吃飯避避雨再說。
午市共有七款午餐供應，定價由 $88 至 $158 不等，附送餐飲一杯。
田園沙律是額外附費的項目 ($10)，依據店員簡介，雜蔬由澳洲空運到港，用料優質新鮮。沙律面上澆上酸香的甜醋，並散發出微微松露芳香，成功令一道平實的沙律變得特別。
田園沙律
$10
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Fine de Claire
$116
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紐西蘭草飼平鐵牛扒
$158
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主食「忌廉菠菜雞肉長通粉」以忌廉、菠菜及巴馬臣芝士炮製，味道濃香，尤其愛吃芝士的朋友應該會喜歡。長通粉的狹長中空特質容易鎖住醬汁於其中，再加上一份煙韌的口感，效果理想。
忌廉菠菜雞肉長通粉
$88
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朱古力 Gelato
$20
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椰汁沙冰
$45
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[23/6/2018; Sat]
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