茶木‧台式休閒餐廳 (已結業)

假日晚餐要儘量食7成以下飽，又要吃正經飯又要滋味嘅，茶木真是我的摯愛頭三位（個胃話嘅） 少少哋食，點了兩款常叫的惹味小菜for送飯，沙茶醬四季豆爆脆蝦苗 $59蔭樹子中卷爆花椰菜魷魚圈 $61另加白2碗 $24（由於不吃魷魚便叫厨房“走魷“，但並未有因此而為我增多兩棵椰菜但都okey啦） 沙茶醬四季豆脆蝦d蝦爆炒得很脆，醬料包封住蝦身，入口很脆，但蝦頭又未至於是炸到軟殼，所以就不能連頭吃的爆炒椰菜花因為太美味，急急就起筷了，食到一半才記得影相噢所以才殘風掃落葉咁樣咋，上桌時賣相是很靚的蔭樹子爆炒椰菜花，是附有辣椒炒的，上桌很香，放心只是微辣，配上香港人很少吃過，外形圓圓似秀珍菇頂部的“蔭樹子“果實，初時以為是一種提味增香的材料（花椒八角香茅之類），外殼有少少硬，仲以為唔食得，那知試食了一粒後，就竟然停唔到，咬落酸酸的，裏面有汁，配合辣椒及椰菜，蔭樹子的酸平衡了辣味，椰菜炒得夠火候，味道特別可口單是這一味小菜，就已經送去了大半碗飯了兩款小菜份量都很少，但一人一個白飯，吃完又剛剛好7成飽喎，不會撐胃，但味道就比較濃一些耐唔中食一兩次是ok的7成飽飯後，意