東小館 (天樂廣場) (已結業)

在香港，你永遠不愁吃不到好點心！最近在灣仔發現了這間新開張的新派點心小菜館，主打即叫即蒸的特色精緻點心及各類風味小菜。餐廳設計走年輕化路線，酒樓格局但空間感充足。點心口味亦較一般濃油赤醬的傳統中菜來得更清新一點，少油少鹽感覺較為健康。有別傳統酒樓，這裡的點心可以逐件價錢計算，即使一人前來也可多嘗試幾款不同點心，一口一件，份量剛好！晶瑩蝦餃皇 (每粒$16) — 應該是即叫即蒸的吧，上桌時熱氣騰騰！ 蝦餃皇晶瑩剔透，入口餃皮不會過厚，內餡比例適中結實飽滿，蝦肉爽甜兼有少量鮮甜汁液，夾起來皮肉不分家，表現相當不俗呢。韭黃鮮蝦腸粉 ($48)，腸粉皮薄爽滑，蝦仁彈牙新鮮，還有一點點韌勁，讓人一吃難忘，腸粉上少量的蟹籽既提鮮也讓點心賣相更美。「一盅兩件」又怎能沒有燒賣呢！蟹皇燒賣 (每粒$16) — 幾乎是每檯客人必食點心，新鮮熱辣鮮黃色的薄皮包裹著融合了鮮蝦和豬肉香味的餡料，搭配在頂端鋪上蒸熟的橘色蟹籽，光是外型就令人食指大動！內餡豬肉蝦膠紮實飽滿，鹹中帶鮮甜，在嘴裡咬開蟹籽更增添爽脆口感。另外我們也叫了其他點心如北菇棉花雞($48)、蠔皇鮮竹卷($38)、香芋蒸排骨 ($38)、香煎蘿蔔糕