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2016-06-10
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平時由尖東行去紅磡站必經一條天橋行天橋的時候總會見到左手邊有間賣魚蛋的店舖原來佢係黎自深水埗桂林夜市的林昌記咖哩魚蛋和原味魚蛋同價 $20十六粒 $10七粒 想試其真味 梗係要試原味啦😏 買左$20十六粒😬原來真係唔同d平時係旺角串魚蛋 一定係預先整好 通常一盆熱水或熱湯𥚃面已經有浮下沉下的黃色或白色既已熟魚蛋叫既時候就串比你但林昌記既魚蛋係即叫即炸即隔水 十分新鮮😳唔會驚過夜魚蛋☺️☺️☺️因為我成日都好懷疑某些小食店好喜歡加新既魚蛋係一盆已經有好多熟（舊）魚蛋既熱湯裡面咁佢地點分新舊魚蛋呢🤔會唔會我食呢粒已經擺左好幾日😷仲有 原來呢到既白魚蛋粒粒都係自家打製😯據說魚肉比例超過八成🤔炸好後見店員用平時整沙律菜個d兜手動瀝乾油分所以食落脆口又乾身😍😍😍入口富彈性又魚味十足 咬落去絕對唔係坊間個d魚肉粉糊只靠調味惡補的無誠意魚蛋🙄🙄🙄店內還有老闆自家製的辣椒醬辣椒油自由添加 個人很喜歡吃辣但這裡的辣椒醬不是很夠辣 倒是很香😉沒有掩蓋魚味之餘 卻增加了魚蛋既香口😋
行天橋的時候總會見到左手邊有間賣魚蛋的店舖
原來佢係黎自深水埗桂林夜市的林昌記
咖哩魚蛋和原味魚蛋同價 $20十六粒 $10七粒
想試其真味 梗係要試原味啦😏 買左$20十六粒😬原來真係唔同d
平時係旺角串魚蛋 一定係預先整好
通常一盆熱水或熱湯𥚃面已經有浮下沉下的黃色或白色既已熟魚蛋
叫既時候就串比你
但林昌記既魚蛋係即叫即炸即隔水 十分新鮮😳
唔會驚過夜魚蛋☺️☺️☺️
因為我成日都好懷疑某些小食店好喜歡加新既魚蛋係一盆已經有好多熟（舊）魚蛋既熱湯裡面
咁佢地點分新舊魚蛋呢🤔
會唔會我食呢粒已經擺左好幾日😷
仲有 原來呢到既白魚蛋粒粒都係自家打製😯
據說魚肉比例超過八成🤔
炸好後見店員用平時整沙律菜個d兜手動瀝乾油分
所以食落脆口又乾身😍😍😍
入口富彈性又魚味十足
咬落去絕對唔係坊間個d魚肉粉糊
只靠調味惡補的無誠意魚蛋🙄🙄🙄
店內還有老闆自家製的辣椒醬辣椒油自由添加
個人很喜歡吃辣
但這裡的辣椒醬不是很夠辣 倒是很香😉
沒有掩蓋魚味之餘 卻增加了魚蛋既香口😋
原味魚蛋
$20
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