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2015-03-09
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早前朋友在FB POST了一張綠茶心太軟的相,吸引了我的目光,於是有天飯後就走到這間甜品店。綠茶心太軟專門為了綠茶心太軟而來,第一件點的甜品當然是它。深綠色的心太軟上放了些紅豆蓉,紅豆亦軟腍清甜,切開微脆的外層,綠茶流心徐徐流下,蛋糕綿密,綠茶流心甘香,再配上綠茶雪糕,一冷一熱,香濃的綠茶味充滿口腔,超級喜歡。芒果拿破崙也許是因為綠茶心太軟太美味的關係,我覺得芒果拿破崙有點失色,頂層放了蛋白糖粒和芒果粒,色彩繽紛,造型幾吸引的。酥皮香脆鬆化,中間夾着厚厚的吉士醬和芒果粒,不過我覺得酥皮牛油味不夠,而且太脆,沒有鬆化感,而且芒果肉帶酸,吉士醬味道偏淡,相對失色了。不過整體來說還是感到很滿意,下次會再去試其他甜品。
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專門為了綠茶心太軟而來,第一件點的甜品當然是它。深綠色的心太軟上放了些紅豆蓉,紅豆亦軟腍清甜,切開微脆的外層,綠茶流心徐徐流下,蛋糕綿密,綠茶流心甘香,再配上綠茶雪糕,一冷一熱,香濃的綠茶味充滿口腔,超級喜歡。 芒果拿破崙
也許是因為綠茶心太軟太美味的關係,我覺得芒果拿破崙有點失色,頂層放了蛋白糖粒和芒果粒,色彩繽紛,造型幾吸引的。酥皮香脆鬆化,中間夾着厚厚的吉士醬和芒果粒,不過我覺得酥皮牛油味不夠,而且太脆,沒有鬆化感,而且芒果肉帶酸,吉士醬味道偏淡,相對失色了。
不過整體來說還是感到很滿意,下次會再去試其他甜品。
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