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2023-05-23
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第一次幫襯這間「德運豬扒車仔麵」，吃的卻不是車仔麵，而是酸辣米線，配以店中推介的魅味豬扒，以一碗「味魅豬扒酸辣米線」（$55）作為主食，再加多個港式小吃「情懷四寶」（$30/小），伴以走甜的「凍檸茶」（$7/跟餐價），成為一個豐富的午餐。「味魅豬扒酸辣米線」的米線頗為軟滑，酸辣湯底無疑是辣的，卻是我還可以接受到的程度，不至於吃得頭頂冒汗，眼淚鼻水齊來。至於主角中的主角，店家推介的味魅豬扒，雖然因為我沒有叫另上的綠故，難免會被湯浸得有點軟身而不夠脆，不過兩塊都不算細件的豬扒，調味可還是挺好的，味道還算不錯。「情懷四寶」其實即是韭菜、豬紅、大腸、蘿蔔，這小食做得很不錯，韭菜爽嫩、豬紅軟滑、大腸肥厚、蘿蔔清甜，而且也許是因為很久沒吃過這些港式小食吧 ，這「情懷四寶」我吃得特別滋味，著實相當滿意。
第一次幫襯這間「德運豬扒車仔麵」，吃的卻不是車仔麵，而是酸辣米線，配以店中推介的魅味豬扒，以一碗「味魅豬扒酸辣米線」（$55）作為主食，再加多個港式小吃「情懷四寶」（$30/小），伴以走甜的「凍檸茶」（$7/跟餐價），成為一個豐富的午餐。
「味魅豬扒酸辣米線」的米線頗為軟滑，酸辣湯底無疑是辣的，卻是我還可以接受到的程度，不至於吃得頭頂冒汗，眼淚鼻水齊來。至於主角中的主角，店家推介的味魅豬扒，雖然因為我沒有叫另上的綠故，難免會被湯浸得有點軟身而不夠脆，不過兩塊都不算細件的豬扒，調味可還是挺好的，味道還算不錯。
「情懷四寶」其實即是韭菜、豬紅、大腸、蘿蔔，這小食做得很不錯，韭菜爽嫩、豬紅軟滑、大腸肥厚、蘿蔔清甜，而且也許是因為很久沒吃過這些港式小食吧 ，這「情懷四寶」我吃得特別滋味，著實相當滿意。
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