北海丼 (已結業)

聽說太古城有間吃日本水產, 新鮮美味, 特意前來一試。星期一晚餐, 完全不會等位。鴛鴦丼烏冬套餐一個丼可試幾款不同的美食, 誠意推介! 右下的鰻魚天婦羅, 外面脆簿一層, 裏面的鰻魚入口即溶, 非常juicy, 加上濃的鰻魚味, 超正! 胡麻醬溫泉蛋撈鳥冬, 簡單來, 醬料和烏冬配合得很妙, 順滑地溜入口中, 一下子就吃完了! 魚生丼的魚生雖是切粒, 很也很鮮甜, 配合芝麻, 青瓜, 白飯, 鮮味很出。而海蜇沙律和面豉湯, 味道都不錯。感覺上, 這個餐是全店最抵食的! 份量也足够!北海道特選丼為海膽而選擇的。海膽很鮮....給海膽迷的我幸福的感覺! 但當中有一舊是苦的!三文魚籽, 我試過叫整個三文魚籽丼的話, 根本吃不消。如此鮮甜濃味的三文魚籽, 這個份量就够了!美中不足的是小帶子, 加了沙律醬, 令鮮味消失了, 只有沙律醬味, 可惜。北海道特選丼