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2014-02-07
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這一個星期六，做了很多事，事情辦好後，也正正是需要吃中午飯的時候。駒著車子的我們，食飯，當然要找一個方便泊車的地方。身在馬鞍山區，最理想的地方就是大水坑了。大水坑村的食肆不夠吸引，於是我們二人便行入巴士總站。太太發現了兩家對她來說是充滿了懷念的食肆。眼前的只是兩間普通茶餐廳，又不是素食館，為何會令她懷念呢? 原因就是她的小時候，每一次從大埔騎單車遊吐露港的時候，富安花園的兩間茶餐廳，永遠是他們享用午餐後再回程的地方。而且到今時今日，大水坑的幾間食肆，都是充滿著單車友，多年來，依然是單車友的午餐勝地。選了《裕發茶餐廳》，我們志同道合地要了炒麵。我們貪的，是香脆香口的感覺，而且這店的炒麵亦的確做得到。我很喜歡食牛腩，所以我一看就看中了牛腩炒麵。這炒麵，其麵底固然是非常之香脆，再加上味道香濃及夠腍的牛腩，很濃很香很脆很腍，綜合起來就是我喜歡的美味道。太太的羅漢齋炒麵，材料都是豐富的，木耳粟米芯芽菜等等，再加一個豉油茨汁，味道也是夠突出的，再者，這兒的鑊氣甚好，無論是麵是料，都是熱到出煙的，絕對是食得開心。奶茶，奶味很好，濃度也是不錯，只是滑的感覺不夠而已。簡單食一餐，向來都是單車友的目的，簡
大水坑村的食肆不夠吸引，於是我們二人便行入巴士總站。太太發現了兩家對她來說是充滿了懷念的食肆。眼前的只是兩間普通茶餐廳，又不是素食館，為何會令她懷念呢? 原因就是她的小時候，每一次從大埔騎單車遊吐露港的時候，富安花園的兩間茶餐廳，永遠是他們享用午餐後再回程的地方。而且到今時今日，大水坑的幾間食肆，都是充滿著單車友，多年來，依然是單車友的午餐勝地。
選了《裕發茶餐廳》，我們志同道合地要了炒麵。我們貪的，是香脆香口的感覺，而且這店的炒麵亦的確做得到。我很喜歡食牛腩，所以我一看就看中了牛腩炒麵。這炒麵，其麵底固然是非常之香脆，再加上味道香濃及夠腍的牛腩，很濃很香很脆很腍，綜合起來就是我喜歡的美味道。
太太的羅漢齋炒麵，材料都是豐富的，木耳粟米芯芽菜等等，再加一個豉油茨汁，味道也是夠突出的，再者，這兒的鑊氣甚好，無論是麵是料，都是熱到出煙的，絕對是食得開心。
奶茶，奶味很好，濃度也是不錯，只是滑的感覺不夠而已。
簡單食一餐，向來都是單車友的目的，簡單地，吃飽走人，大水坑的食店，的確是一個方便的能量補給站。
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